{"title":"Tous les vins","description":"\u003cp\u003eL'ensemble de la cave à vin des 2 cavistes : rouges, blancs, rosés, pétillants et champagnes, moelleux et liquoreux.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"veuve-arnaud-brut-blanc-de-blanc","title":"Veuve Arnaud Brut Blanc de Blanc 75cl","description":"\u003ch2\u003eVeuve Arnaud Brut Blanc de Blanc 75cl\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVin mousseux brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRégion : Val de Loire\u003cbr\u003eAppellation : Vin Mousseux\u003cbr\u003eCépage(s) : 60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Cabernet franc\u003cbr\u003eDegré : 11%\u003cbr\u003eContenant : 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eŒil : robe assez pâle.\u003cbr\u003eNez : arômes de tilleul et de fruits à chair blanche (poire).\u003cbr\u003eEn bouche : souple et briochée, avec une effervescence fine et persistante et une belle vivacité. Un vin d’assemblage de terroirs, donc riche et puissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : 8°C.\u003cbr\u003eÀ consommer dès maintenant et jusqu’à quelques années.\u003cbr\u003eÀ déguster en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCe blanc Veuve Arnaud convient-il à l’apéritif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c’est l’un des moments recommandés pour le déguster, bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on le garder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se consomme dès maintenant et jusqu’à quelques années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son degré d’alcool ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl titre 11%.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Pétillant","offer_id":29892474896456,"sku":"EFF-001-VEUVEARNAUD-BRUT","price":6.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Veuve-Arnaud-Brut-Blanc-de-Blanc-75cl-Les-2-cavistes-82683258.jpg?v=1733225180"},{"product_id":"cremant-alsace-kuehn-prestige","title":"Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs Kuehn Prestige","description":"\u003ch2\u003eCrémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs Kuehn Prestige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blanc 100% Chardonnay !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn crémant d'Alsace de la Maison Kuehn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Prestige est signée Kuehn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSituation géographique et sol\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSol argilo calcaire et alluviaux. Vignes conduites en double guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVendange et vinification du Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMéthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et 15 à 18 mois d'élevage sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCommentaires de dégustation du Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe vin effervescent s’orne d’une robe or pâle : jaune très claire à reflets or. Au nez, le Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs dégage des notes vives de fruits blancs et une touche de torréfaction. Doté d'une fraîcheur et d'une élégance que l’on retrouve en bouche pour le plaisir des papilles, avec des saveurs délicates, une belle structure et de fines bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAccord mets et vins avec le Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe vin effervescent accompagnera parfaitement vos apéritifs et cocktails dînatoires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAspect technique du Crémant d’Alsace Brut Blanc de Blancs\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCépage : Chardonnay\u003cbr\u003eConsommez entre 6° et 8°C\u003cbr\u003eSucrosité : 9 g\/l\u003cbr\u003eAlcool : 11,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePotentiel de garde : 2 à 3 ans\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce crémant d'Alsace ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de Chardonnay, en blanc de blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-ce un blanc de blancs d’Auxerrois ou de Pinot Blanc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon, il est 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est élaboré ce crémant de la Maison Kuehn ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bénéficie de 15 à 18 mois d'élevage sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntre 6° et 8°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Pétillant","offer_id":29892552687688,"sku":"EFF-002-CREMANT-KUEHN","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Cremant-d_Alsace-Brut-Blanc-de-Blancs-Kuehn-Prestige-Les-2-cavistes-82683572.jpg?v=1733225186"},{"product_id":"gigondas-chateau-raspail","title":"Gigondas Château Raspail 2022 75cl","description":"\u003ch2\u003eGigondas Château Raspail 2022 75cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un grand vin de Gigondas, célèbre cru de la Vallée du Rhône. Né sous le climat méridional de l'appellation, il allie finesse et élégance à une belle densité, dans la lignée des vins corsés du sud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe village de Gigondas et son terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu pied des Dentelles de Montmirail, l'appellation est un cru mondialement réputé. Parmi les Gigondas rouges et rosés, ce rouge du Château Raspail se distingue par ses vignes de 31 ans, plantées sur un sol argilo-calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir \/ Mourvèdre \/ Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin dense et délicat aux arômes intenses de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViandes rouges, gibiers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine en bref\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÂge des vignes : 31 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de sol : argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de vendanges : manuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de culture : raisonnée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie : 43 hectares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction : 30 000 bouteilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est issu d'un assemblage de Grenache noir, de Mourvèdre et de Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vin du village de Gigondas : quel style attendre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge dense et délicat, aux arômes intenses de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accorder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne volontiers les viandes rouges et les gibiers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment les vendanges sont-elles réalisées ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles et la culture est raisonnée.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29900254838856,"sku":"VR-001-GIGONDAS-RASPAIL-2022","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Gigondas-Chateau-Raspail-2020-75cl-Les-2-cavistes-82684454.jpg?v=1733225207"},{"product_id":"igp-vaucluse-balade-de-coline","title":"IGP Mediterranéé Balade de Coline 2025","description":"\u003ch2\u003eIGP Mediterranéé Balade de Coline 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour le retour des beaux jours, ce rosé sera votre meilleur allié pour les repas et apéritifs en terrasse. Un vin rosé IGP Méditerranée du Vaucluse, frais et facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Balade de Coline, un rosé de terrasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHabillé d'une robe pêche, ce vin rosé a un nez flatteur qui dévoile des notes fruitées de fraise, de framboise et de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est équilibré et plein, très frais. Il souligne une finale fruitée, gourmande et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie parfaitement à l'apéritif et avec vos grillades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la couleur de ce rosé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl arbore une jolie robe pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels arômes retrouve-t-on au nez ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes parfums de fraise, de framboise et de fruits confits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'apéritif, en terrasse ou avec des grillades.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rosé \/ Vin Rosé","offer_id":42635333894305,"sku":"VRO-001-BALADE-COLINE-2025","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/IGP-Mediterranee-Balade-de-Coline-2023-Les-2-cavistes-82685411.jpg?v=1733225238"},{"product_id":"veuve-arnaud-rose-brut","title":"Veuve Arnaud Rosé Sec 75cl","description":"\u003ch2\u003eVeuve Arnaud Rosé Sec 75cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe célèbre crémant de Loire décliné dans sa version rosée, doux et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRégion : Val de Loire\u003cbr\u003eAppellation : Vin Mousseux\u003cbr\u003eMillésime : SM\u003cbr\u003eCouleur : Rosé\u003cbr\u003eDegré : 11%\u003cbr\u003eContenant : 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne robe assez pâle, aux reflets rosés, annonce ce crémant. L'effervescence fine et persistante apporte de la belle vivacité, sur un style doux et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : 8°C.\u003cbr\u003eÀ consommer dès maintenant et jusqu’à quelques années.\u003cbr\u003eÀ déguster en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment se présente la robe de ce rosé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClaire et pâle, typique d’un crémant rosé sec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa texture ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFine, persistante, avec de la vivacité en bouche, pour un vin doux et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBien frais, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDès maintenant et jusqu’à quelques années, idéalement à l’apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rosé \/ Pétillant Rosé","offer_id":29907439910984,"sku":"EFF-003-VEUVEARNAUD-ROSE","price":6.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Veuve-Arnaud-Rose-Sec-75cl-Les-2-cavistes-82685520.jpg?v=1733225244"},{"product_id":"arbois-chardonnay-2016","title":"Arbois Chardonnay Fruitière Vinicole","description":"\u003ch2 class=\"titreProduit\" align=\"left\"\u003eArbois Chardonnay Fruitière Vinicole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"origineProduit\" align=\"left\"\u003eAOC Arbois - Fruitière Vinicole d'Arbois\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vin blanc de la Fruitière Vinicole Arbois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"texteDescriptionProduit\" align=\"left\"\u003eConçu dans la plus pure tradition du Chardonnay, l’Arbois Chardonnay offre une robe limpide et brillante aux reflets d’or pâle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"texteDescriptionProduit\" align=\"left\"\u003eLe premier nez est net sur des arômes de miel, de fruits et de fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"texteDescriptionProduit\" align=\"left\"\u003eLa bouche est franche, elle évolue dans un bel équilibre entre la minéralité et le fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"texteDescriptionProduit\" align=\"left\"\u003eÀ déguster dès l’apéritif, ce vin blanc accompagne volontiers les poissons et coquillages ainsi que les fromages persillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOù est élaboré ce vin de la Fruitière Vinicole Arbois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl porte l’AOC Arbois, dans le Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est issu du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’apéritif comme à table.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc","offer_id":29907494436936,"sku":"VB-001-ARBOIS-CHARDONNAY","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Arbois-Chardonnay-Fruitiere-Vinicole-Les-2-cavistes-82685898.jpg?v=1733225253"},{"product_id":"haut-medoc-cru-bourgeois-chateau-victoria-2022","title":"Haut Medoc Cru Bourgeois Château Victoria 2022","description":"\u003ch2\u003eHaut Medoc Cru Bourgeois Château Victoria 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Haut Medoc Cru Bourgeois est un vin de caractère, qui propose à la fois force et finesse. Un rouge de Bordeaux pour les amateurs de vins structurés et gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl dévoile des tanins bien campés. Le palais est juteux, déroulant sur des saveurs de prune noire et de cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se déguste sur des viandes grillées, de l'agneau, du bœuf, du canard ou un perdreau rôti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl associe 55% de Merlot et 45% de Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le profil de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin de caractère, qui allie force et finesse, avec des tanins bien campés et un palais juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels arômes retrouve-t-on en bouche ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn y trouve des saveurs de prune noire et de cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accorder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne les viandes grillées, l'agneau, le bœuf, le canard et le perdreau rôti.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29913228935240,"sku":"VR-002-HAUTMEDOC-VICTORIA-2021","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Haut-Medoc-Cru-Bourgeois-Chateau-Victoria-2019-Les-2-cavistes-82687345.jpg?v=1733225297"},{"product_id":"haut-medoc-moulin-de-blanchon-2015-2016","title":"Haut Medoc Moulin de Blanchon 2019","description":"\u003ch2\u003eHaut Medoc Moulin de Blanchon 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge de l'appellation Haut-Médoc est élaboré sur la rive gauche de la Gironde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Château Moulin de Blanchon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa propriété élabore cet Haut-Médoc dans le respect du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, on retrouve des arômes de cassis et de torréfaction. En bouche, la puissance tannique s'exprime d'abord, puis évolue sur une souplesse boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParfait avec une belle viande rouge, mais il accompagnera parfaitement des volailles, gibiers et fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est l'assemblage de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCet Haut-Médoc associe 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats accorder ce vin rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec une belle viande rouge, des volailles, du gibier ou des fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes de dégustation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes arômes de cassis et de torréfaction au nez, puis une puissance tannique qui évolue vers une souplesse boisée en bouche.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29913252659272,"sku":"VR-003-HAUTMEDOC-BLANCHON-2019","price":14.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Haut-Medoc-Moulin-de-Blanchon-2019-Les-2-cavistes-82687433.jpg?v=1733225302"},{"product_id":"montagne-saint-emilion-chateau-bel-air-2020","title":"Montagne Saint-Emilion Château Bel Air 2020","description":"\u003ch2\u003eMontagne Saint-Emilion Château Bel Air 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, des notes de fruits noirs accompagnent des notes de café torréfié et de chocolat. La bouche est élégante, fruitée et fraîche évoluant sur des arômes épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des viandes blanches, une terrine périgourdine et un plateau de fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les arômes de ce vin rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, des notes de fruits noirs, de café torréfié et de chocolat. En bouche, il est élégant, fruité et frais, avec des arômes épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l’accompagner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est idéal avec des viandes blanches, une terrine périgourdine ou un plateau de fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe quelle région vient ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un vin rouge de Bordeaux, millésime 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29913411190856,"sku":"VR-004-MONTAGNE-BELAIR-2020","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Montagne-Saint-Emilion-Chateau-Bel-Air-2019-Les-2-cavistes-82688390.jpg?v=1733225332"},{"product_id":"cotes-du-rhone-domaine-martin-2017","title":"Côtes du Rhône Domaine Martin 2024","description":"\u003ch2\u003eCôtes du Rhône Domaine Martin 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge présente une couleur soutenue et déploie de jolis arômes de fruits noirs et de griotte. La bouche, gourmande, s'oriente vers des fruits noirs bien mûrs comme la mûre, avec beaucoup de souplesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Domaine Martin, un terroir au cœur de la vallée du Rhône\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Martin cultive ses vignes à Travaillan, petit village vigneron du Vaucluse niché au cœur du Plan de Dieu, entre Châteauneuf-du-Pape, Travaillan et Gigondas. Cette position, en plein centre de la vallée du Rhône méridionale, place le Domaine Martin non loin de Cairanne, autre appellation réputée de la vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sol du Domaine Martin est un terroir argilo-calcaire typique de Travaillan, ponctué de nombreux galets roulés en surface qui restituent la chaleur emmagasinée le jour. L'âge moyen des vignes du Domaine Martin est de 20 ans, pour une production annuelle d'environ 60 000 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCépages et élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée assemble Grenache (80 %) et Syrah (20 %), deux cépages emblématiques de la vallée du Rhône. L'élevage, mené par le Domaine Martin durant 6 mois minimum en foudre de chêne, apporte rondeur et longueur à ce vin sans jamais masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge du Domaine Martin s'apprécie avec une assiette de charcuterie ou une cuisine provençale généreuse. Ses arômes de fruits noirs en font également un compagnon idéal des grillades et des plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa fraîcheur laisse envisager 2 à 3 ans de garde, mais ce vin du Domaine Martin se déguste très bien dès maintenant et dans les deux prochaines années. Servir autour de 16-17°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù se trouve le Domaine Martin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Martin est installé à Travaillan, dans le Vaucluse, au cœur de la vallée du Rhône, entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas, non loin de Cairanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels cépages composent ce Côtes du Rhône du Domaine Martin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est un assemblage de Grenache et de Syrah, deux cépages typiques de la vallée du Rhône méridionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel est le terroir de ce vin de la vallée du Rhône ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Martin bénéficie d'un terroir argilo-calcaire à Travaillan, sur le secteur du Plan de Dieu, avec de nombreux galets roulés en surface.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe Domaine Martin est-il proche de Cairanne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, le Domaine Martin se situe non loin de Cairanne et de Gigondas, deux appellations voisines de la vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quels plats déguster ce vin rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin du Domaine Martin accompagne parfaitement une assiette de charcuterie, une cuisine provençale ou des grillades aux fruits noirs en réduction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComptez 2 à 3 ans de garde, mais ce vin du Domaine Martin est déjà très agréable à boire dès maintenant.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":29914620100680,"sku":"VR-005-CDR-MARTIN-2024","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Cotes-du-Rhone-Domaine-Martin-2022-Les-2-cavistes-82688848.png?v=1733225342"},{"product_id":"plan-de-dieu-domaine-martin-2017","title":"Plan de Dieu Domaine Martin  2023","description":"\u003ch2\u003ePlan de Dieu Domaine Martin  2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge séduit par un nez complexe et harmonieux, porté sur le fruit et de belles notes épicées. Les tanins, présents et fondus par l’élevage, sont bien intégrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCôtes du Rhône Villages Plan de Dieu, un terroir de la vallée du Rhône\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est une véritable Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, l’un des crus emblématiques de la vallée du Rhône méridionale. Le terroir argilo-calcaire du Plan de Dieu, ponctué de nombreux galets roulés en surface, confère à ce vin rouge sa structure et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’âge moyen des vignes est de 30 ans, pour une production d’environ 50 000 bouteilles. L’assemblage réunit Grenache (65 %), Syrah (25 %) et Mourvèdre (10 %), élevés 12 mois minimum en vieux foudre de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est complexe et harmonieux, avec de subtiles notes épicées. La bouche est ample, avec des tanins présents et fondus par l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfait avec les viandes rouges ainsi que les volailles telles que le pigeon ou la pintade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ boire dès maintenant, avec une possibilité de garde de 3 à 4 ans dans une bonne cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle appellation pour ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est une Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, cru réputé des Côtes du Rhône méridionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est l’assemblage de ce vin rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette Côtes du Rhône Villages assemble Grenache, Syrah et Mourvèdre, élevés en vieux foudre de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes aromatiques ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est complexe et harmonieux, avec des tanins fondus qui apportent rondeur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats déguster ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne parfaitement les viandes rouges, ainsi que les volailles comme le pigeon ou la pintade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il attendre pour le boire ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se boit dès maintenant, avec une possibilité de garde de 3 à 4 ans en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29914627178568,"sku":"VR-006-PLANDEDIEU-MARTIN-2023","price":10.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Plan-de-Dieu-Domaine-Martin-2021-Les-2-cavistes-82688974.png?v=1733225345"},{"product_id":"beaumes-de-venise-domaine-de-coyeux","title":"Beaumes de Venise Domaine de Coyeux 2023","description":"\u003ch2\u003eBeaumes de Venise Domaine de Coyeux 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Beaumes de Venise Domaine de Coyeux est un cru rouge des Côtes du Rhône, issu d'un terroir riche. Il fait partie des vins aux typicités marquées, à découvrir sur la route des vins de la vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrenache, Syrah, Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉlaboration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour révéler ses attraits, ce vin subit de longues macérations pré-fermentaires des moûts à froid. Il est élevé en cuve inox et en cuve béton, durant des périodes de 16 à 36 mois. Seules les cuvées les plus riches sont ensuite élevées en barrique des meilleures forêts de France, en particulier celles de l'Allier. Le temps de séjour en barrique est fonction du millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mérite d'être ouvert deux heures avant sa dégustation. Il accompagne avec délice les viandes grillées ou rôties et la plupart des poissons grillés, ainsi que les truffes noires, dont le plus grand marché national, à Richerenches, n'est éloigné que de 35 km du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'appellation Beaumes de Venise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation est aussi connue pour le Muscat de Beaumes-de-Venise, un vin doux naturel. Ici, il s'agit d'un cru rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est issu de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il élevé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn cuve inox et en cuve béton pendant 16 à 36 mois, puis en barrique pour les cuvées les plus riches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il le décanter ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl mérite d'être ouvert deux heures avant sa dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accorder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des viandes grillées ou rôties, des poissons grillés et des truffes noires.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29914634649672,"sku":"VR-007-BEAUMES-COYEUX-2023","price":12.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Beaumes-de-Venise-Domaine-de-Coyeux-2020-Les-2-cavistes-82689174.png?v=1733225351"},{"product_id":"cheverny-domaine-maison-2022","title":"Cheverny Rouge Domaine Maison 2024","description":"\u003ch2\u003eCheverny Rouge Domaine Maison 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn savant assemblage de pinot noir et de gamay est responsable de la finesse de cette cuvée de Cheverny rouge, un vin rouge de la Vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa jolie robe rouge aux discrets reflets pourpres est subtile. Son nez dévoile des notes délicates et légèrement poivrées. En bouche, on retrouve cette délicatesse et cette fraîcheur, aux notes de petits fruits rouges mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne parfaitement vos apéritifs, charcuteries, grillades ou autres viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCulture et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType de culture : agriculture raisonnée TERRA VITIS. Type de sol : argilo-siliceux. Durée de garde : 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce Cheverny rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un assemblage de pinot noir et de gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin rouge de Loire ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie avec les apéritifs, les charcuteries, les grillades et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder cette bouteille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa durée de garde indiquée est de 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ce vin est-il cultivé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigne est conduite en agriculture raisonnée TERRA VITIS, sur un sol argilo-siliceux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29922853847112,"sku":"VR-008-CHEVERNY-MAISON-2024","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Cheverny-Rouge-Domaine-Maison-2023-Les-2-cavistes-82691429.jpg?v=1733225424"},{"product_id":"menetou-salon-domaine-de-loye","title":"Menetou Salon Domaine de Loye 2023","description":"\u003ch2\u003eMenetou Salon Domaine de Loye 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin de qualité se déguste aussi bien jeune qu’élevé quelques années en cave. Vous retrouverez un vin léger, bien que très légèrement épicé, avec de jolis arômes de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Domaine de Loye, un domaine familial de l’AOP Menetou Salon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de Loye est installé sur l’appellation, dans le Cher. Les vignes, cultivées avec soin pour une vigne en bonne santé, donnent des raisins de Pinot Noir pleinement mûrs, dans la pure tradition de ce domaine familial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est claire et lumineuse. En bouche, ce vin déploie des notes de fruits rouges avec une légère pointe épicée, portée par une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à 100 % en Pinot Noir, cépage emblématique de cette appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAccord mets et vins : viandes rouges, volailles ainsi que plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTempérature : à servir entre 12 et 14°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQui produit ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est produit par le Domaine de Loye, sur l’appellation AOP Menetou Salon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à 100 % en Pinot Noir, un cépage classique de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quels plats déguster ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin du Domaine de Loye accompagne parfaitement les volailles ainsi que les plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFaut-il attendre pour boire ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se déguste aussi bien jeune qu’élevé quelques années en cave, selon les préférences de chacun.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29922880946248,"sku":"VR-009-MENETOU-LOYE-2023","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Menetou-Salon-Domaine-de-Loye-2022-Les-2-cavistes-82691673.jpg?v=1733225431"},{"product_id":"sancerre-domaine-de-la-gemiere-2020","title":"Sancerre Domaine La Gemière 2023","description":"\u003ch2\u003eSancerre Domaine La Gemière 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Sancerre rouge séduit par sa robe rouge intense et sa souplesse en bouche. Il fait partie des vins issus de Pinot Noir de l'appellation, où le fruit et la finesse priment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est d'un rouge intense. Le nez, finement vanillé et épicé, laisse apparaître des arômes de fruits mûris : cerise griotte, mûre et myrtille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est souple, en belle continuité avec le nez, sur les fruits mûrs et la violette. Les tanins du vin et du bois sont souples et bien fondus. La longueur est très bonne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon potentiel de garde est de 5 à 6 ans. La température de service recommandée se situe autour de 15 à 17 °C, pour en révéler tout le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce Sancerre rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels arômes retrouve-t-on dans ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez mêle vanille légère, épices, cerise griotte, mûre et myrtille, avec en bouche des fruits mûrs et de la violette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut se conserver entre 5 et 6 ans, grâce à sa bonne longueur et à ses tanins bien fondus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le légèrement frais, autour de 16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSur quel type de sol est né ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes informations du domaine ne précisent pas s'il s'agit de terres rouges ou d'un autre sol : n'hésitez pas à demander conseil à nos cavistes.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29922888908872,"sku":"VR-010-SANCERRE-GEMIERE-2023","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Sancerre-Domaine-La-Gemiere-2022-Les-2-cavistes-82691848.jpg?v=1733225434"},{"product_id":"chinon-rive-gauche-chateau-de-la-bonneliere-les-galets","title":"Chinon Rive Gauche Château de la Bonneliere 2024","description":"\u003ch2\u003eChinon Rive Gauche Château de la Bonneliere 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Chinon Rive Gauche est un vin bio très séduisant par ses arômes de fruits secs et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCouleur : limpide et brillant, de couleur rubis avec quelques reflets violacés.\u003cbr\u003eArômes : très aromatique et agréable.\u003cbr\u003eSaveurs : fruits rouges (framboise) et violette. Tannins souples. Une bonne présence et une finale déjà très harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCépage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge accompagne des viandes blanches et des volailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCe vin est-il bio ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un vin bio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son cépage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa couleur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rubis limpide et brillant, avec quelques reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des viandes blanches et des volailles.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29922897920072,"sku":"VR-011-CHINON-BONNELIERE-2024","price":11.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Chinon-Rive-Gauche-Chateau-de-la-Bonneliere-2022-Les-2-cavistes-82691920.jpg?v=1733225440"},{"product_id":"julienas-domaine-de-la-bottiere-2017","title":"Julienas Domaine de la Bottière 2024","description":"\u003ch2\u003eJulienas Domaine de la Bottière 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ la tête d'un domaine de 9 ha, la famille Depardon présente avec ce Julienas 2024 un vin rouge fidèle au style tendre et discret de la maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCépage et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge est issu du cépage Gamay, cépage emblématique du vignoble du Beaujolais et de l'appellation Julienas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est grenat limpide. Le nez est plaisant, sur des notes de fruits rouges (framboise, fraise). En bouche, ce vin rouge se montre souple et fruité (griotte, kirsch), avec une jolie finale ronde évoquant la framboise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Julienas est à boire dans l'année.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce Julienas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir du cépage Gamay, seul cépage rouge autorisé pour l'appellation Julienas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on conserver ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge est à boire dans l'année, dans sa jeunesse fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes de dégustation de ce Julienas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est grenat limpide, le nez évoque les fruits rouges (framboise, fraise) et la bouche, souple et fruitée, rappelle la griotte et le kirsch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la taille du domaine qui produit ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Bottière, mené par la famille Depardon, s'étend sur 9 hectares.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29922951659592,"sku":"VR-012-JULIENAS-BOTTIERE-2024","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Julienas-Domaine-de-la-Bottiere-2023-Les-2-cavistes-82692639.jpg?v=1733225461"},{"product_id":"bijotat-brut-terroir-champagne-sebastien-bijotat","title":"Champagne Bijotat Brut Terroir Cuvée Confidentielle","description":"\u003ch2\u003eAOP Champagne Bijotat Brut Terroir Cuvée Confidentielle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eCe Champagne Bijotat Brut Terroir Cuvée Confidentielle dévoile de belles notes olfactives d'abricot et de raisin mûr. En bouche, il est tout d'abord plus charnu, évoluant vers de belles notes de fruits et de miel, tout en fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eCe champagne s'accorde avec un apéritif qui n'a pas peur du sucré-salé, ou un dessert comme un fraisier. Pendant le repas, les plats de viande rouge ou de poisson se trouveront en harmonie avec ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température servir ce champagne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température de service généralement recommandée pour un champagne brut se situe entre 8 et 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi accompagner l'AOP Champagne Bijotat ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'apéritif, avec un dessert comme un fraisier, ou pendant le repas avec des viandes rouges et du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes de dégustation de ce champagne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes notes d'abricot et de raisin mûr au nez, puis de fruits et de miel en bouche, avec de la fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Pétillant","offer_id":30249985966152,"sku":"CHP-001-BIJOTAT-CONFIDENTIELLE","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Champagne-Bijotat-Brut-Terroir-Cuvee-Confidentielle-Les-2-cavistes-82699574.jpg?v=1733225672"},{"product_id":"uby-n-6-cotes-de-gascogne","title":"UBY N°6 Rosé Côtes de Gascogne","description":"\u003ch2\u003eUBY N°6 Rosé Côtes de Gascogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCroquant \u0026amp; gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de framboise et de fraise. L’attaque franche et équilibrée s’ouvre sur un palais gourmand et aboutit vers une jolie finale acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn rosé IGP Côtes de Gascogne du Sud Ouest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé, proposé en bouteille de 75 cl, est à boire frais de préférence dans l’année. Il titre 11.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, grillades, plancha. Pour la température de service, servez-le frais à 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les arômes de ce rosé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFramboise et fraise, avec une attaque franche et équilibrée et une jolie finale acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’apéritif, avec des grillades ou à la plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on le garder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est à boire frais de préférence dans l’année.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son degré d’alcool ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl titre 11.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarif TTC par bouteille pour 6 bouteilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rosé \/ Vin Rosé","offer_id":30256118235208,"sku":"VRO-002-UBY-N6-ROSE","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/UBY-No6-Rose-Cotes-de-Gascogne-Les-2-cavistes-120880494.jpg?v=1746625850"},{"product_id":"petit-chaumont-gris-de-gris-rose-de-camargue-2022","title":"Petit Chaumont Gris Camargue 2025 Bio","description":"\u003ch2\u003ePetit Chaumont Gris Camargue 2025 Bio, un vin gris du Domaine du Petit Chaumont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe pâle aux dominantes saumon. Nez de fruits blancs mûrs. Bouche fraîche et ronde, avec une bonne vivacité. Un vin fruité, issu de la viticulture biologique en Camargue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, une robe pâle aux dominantes saumon. Au nez, des fruits blancs mûrs. En bouche, ce vin gris est frais et rond, avec une bonne vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords et service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruité et frais, ce vin gris accompagne volontiers des poissons, des fruits de mer ou des salades composées. À servir bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCe vin est-il bio ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la mention Bio figure dans son intitulé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe quelle région vient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vient de Camargue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son millésime ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un millésime 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue sait-on du Domaine du Petit Chaumont ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin gris porte le nom du domaine ; la fiche ne détaille pas davantage son histoire. N'hésitez pas à nous contacter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des fruits de mer ou des salades composées, bien frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rosé \/ Vin Rosé","offer_id":30256185540680,"sku":"VRO-003-PETITCHAUMONT-GRIS-2025","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Petit-Chaumont-Gris-Camargue-2023-Bio-Les-2-cavistes-82700664.jpg?v=1733225708"},{"product_id":"sancerre-domaine-de-la-gemiere-2018","title":"Sancerre Domaine de la Gemière 2024","description":"\u003ch2\u003eSancerre Domaine de la Gemière 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin compte parmi les vins de Sancerre élaborés sur la commune de Crésancy, sur les terroirs du Sancerrois, tout près de la célèbre butte sancerroise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCépages et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à 100% avec le cépage Sauvignon Blanc. Le pressurage des raisins est réalisé dès leur arrivée, et les jus coulent par gravité dans les cuves. Après un soutirage réalisé 48 heures plus tard, les moûts sont maintenus à basse température avant la fermentation alcoolique, puis le vin est élevé sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est jaune pâle aux reflets verts. Le nez, frais, fruités et floraux, laisse aussi deviner une belle minéralité. En bouche, ce vin se montre généreux, sur des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche : l'attaque est fondue, sur du gras et du charnu, avant de finir sur une vivacité bien équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne très bien les poissons et les fruits de mer, en particulier des noix de Saint-Jacques juste poêlées avec une garniture de feuille de mâche au vinaigre de cidre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa température de service recommandée est de 8°C. Ce vin possède un bon potentiel de garde, à conserver environ 2 ans dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce Sancerre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Sancerre est élaboré à 100% en Sauvignon Blanc, cépage unique de l'appellation pour ses vins blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ce Sancerre est-il élaboré ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon élaboration associe un pressurage doux, un soutirage précoce et une fermentation à basse température, suivis d'un élevage sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la particularité des terroirs du Sancerrois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes terroirs du Sancerrois offrent une grande diversité de sols argilo-calcaires. Ce vignoble, situé sur la commune de Crésancy près de la butte sancerroise, bénéficie de cette diversité qui donne au vin sa minéralité caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes aromatiques de ce Sancerre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Sancerre offre un nez frais, fruités et floraux, avec des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche comme la pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température de service idéale se situe autour de 8 degrés, frais mais pas glacé, pour profiter pleinement de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats accorder ce Sancerre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Sancerre se marie idéalement avec les poissons, les fruits de mer et notamment les noix de Saint-Jacques poêlées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Domaine de la Gemière ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Gemière est le domaine viticole qui élabore ce Sancerre, en Vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30256260546632,"sku":"VB-002-SANCERRE-GEMIERE-2024","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Sancerre-Domaine-de-la-Gemiere-2022-Les-2-cavistes-82701117.jpg?v=1733225718"},{"product_id":"quincy-domaine-de-chevilly-2020-2021-bio-hve","title":"Quincy Domaine de Chevilly 2023 HVE","description":"\u003ch2\u003eQuincy Domaine de Chevilly 2023 HVE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de Chevilly a réussi un tour de force : proposer un vin blanc sec, vif et intense sans tomber dans l’acidité sans saveur que l’on trouve parfois dans cette gamme de prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe terroir de Quincy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble de Quincy compte parmi les appellations historiques du Val de Loire, sur les coteaux qui dominent la vallée du Cher, où le sol de sables et de graviers façonne des vins d’une grande minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette appellation d’origine contrôlée impose un seul cépage : le Sauvignon. Le cépage Sauvignon du Domaine de Chevilly exprime ici tout son caractère, entre fraîcheur et intensité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nez frais s’ouvre sur un bouquet fruité et des notes de fleurs blanches. La bouche est généreuse et pleine, pour s’achever sur une douce vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc sera parfait à l’apéritif et accompagnera également les poissons grillés ou en sauce, les fruits de mer, les plats exotiques ainsi que les fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù se situe l’AOC Quincy ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’AOC Quincy se situe dans le Val de Loire, sur les coteaux qui dominent la vallée du Cher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à 100 % avec le cépage Sauvignon, seul cépage autorisé sur cette appellation d’origine contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est l’histoire du vignoble de Quincy ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’histoire du vignoble de Quincy en fait l’une des appellations historiques de la région, façonnée par le climat particulier de ce coin du Cher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi déguster ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se sert avec plaisir avant le repas, ou accompagne les fruits de mer, les poissons et les fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes aromatiques de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez révèle des notes de fleurs blanches et un bouquet fruité, porté par la fraîcheur du cépage Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc","offer_id":30256329392200,"sku":"VB-003-QUINCY-CHEVILLY-2023","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Quincy-Domaine-de-Chevilly-2023-HVE-Les-2-cavistes-82701295.png?v=1733225722"},{"product_id":"cheverny-domaine-maison-2024","title":"Cheverny Blanc Domaine Maison 2024","description":"\u003ch2\u003eCheverny Blanc Domaine Maison 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc du Domaine Maison est élaboré principalement avec du Sauvignon Blanc, mais également avec un peu de Chardonnay pour amener de la rondeur. Un blanc du Val de Loire, à servir en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Cheverny Blanc : cépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc principalement, complété d'un peu de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa robe jaune paille est lumineuse. Son nez frais est aromatique et se caractérise par des notes d’agrumes, de litchi et de bourgeons de cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa bouche est magnifiquement acidulée et équilibrée par une finale ronde, prolongée et très friande. En fin de bouche, l'ensemble reste rond et souple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le en apéritif, avec des crustacés, des fruits de mer ou des poissons grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDegré alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe degré est indiqué sur l'étiquette de la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurée de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine ne la précise pas pour ce millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eType de sol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe point n'est pas précisé sur cette fiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie AOC Cheverny blanc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'appellation de ce vin blanc de la Loire, produit sous l'appellation Cheverny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalement du Sauvignon Blanc, avec un peu de Chardonnay pour la rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quel moment le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'apéritif, ou à table avec des crustacés et des poissons grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son profil aromatique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn nez frais sur le litchi, les agrumes et le bourgeon de cassis, avec une bouche acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'AOC Cheverny blanc du Domaine Maison, la finale reste ronde et prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc","offer_id":30256369238088,"sku":"VB-004-CHEVERNY-MAISON-2024","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Cheverny-Blanc-Domaine-Maison-2023-Les-2-cavistes-82701333.jpg?v=1733225727"},{"product_id":"menetou-salon-domaine-de-loye-2020","title":"Menetou Salon Domaine de Loye 2024","description":"\u003ch2\u003eMenetou Salon Domaine de Loye 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc très fruité est issu du cépage sauvignon blanc. Il rejoint la sélection de vins blancs de la Vallée de la Loire proposée par Les 2 cavistes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin très fruité, expressif, à déguster frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagnera vos poissons et vos fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le entre 8 et 10°C. Il se conserve 2 à 3 ans dans votre cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce Menetou Salon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est issu du cépage sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des poissons et des fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 2 à 3 ans dans votre cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc","offer_id":30256648618056,"sku":"VB-005-MENETOU-LOYE-2024","price":12.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Menetou-Salon-Domaine-de-Loye-2023-Les-2-cavistes-82701754.jpg?v=1733225739"},{"product_id":"gewurztraminer-kuehn-2016","title":"Gewurztraminer Kuehn 2022","description":"\u003ch2\u003eGewurztraminer Kuehn 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin blanc d'Alsace signé Kuehn, très aromatique et charmeur, qui joue sur les fleurs, les épices douces et les fruits exotiques. Une bouteille idéale pour l'apéritif comme pour les tables plus relevées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSituation géographique et sol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent d'un terroir complexe niché sur un coteau escarpé, au cœur d'une grande biodiversité de faune et de flore. Cette exposition favorise la concentration des arômes : senteurs florales, notes de fruits mûrs et touches d'épices caractéristiques du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVendange et vinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès un pressurage adapté en pressoirs pneumatiques, le vin est vinifié avec le plus grand soin puis élevé quelques mois sur lies fines. Cet élevage lui apporte de la structure et révèle sa plus belle expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommentaires de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est d'un magnifique jaune or. Le nez, d'une belle intensité, est charmeur. En bouche, ce vin fruité dévoile des notes florales de rose et de litchi, des parfums de fruits exotiques et une pointe d'épices. L'ensemble est bien équilibré, avec une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccord mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe blanc aromatique se sert volontiers à l'apéritif et accompagne à merveille la cuisine asiatique : poulet tandoori, canard laqué. Il est idéal avec les fromages à pâte molle comme le munster ou le maroilles, et se marie aussi avec un foie gras ou des desserts : tartes aux fruits, desserts au chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCe vin blanc d'Alsace est-il sec ou doux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin fruité et bien équilibré, à la fois rond et parfumé, qui reste agréable de l'apéritif au dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels arômes trouve-t-on dans ce Gewurztraminer ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes notes florales de rose, du litchi, des épices douces et une touche de fruits exotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuisine asiatique et épicée, fromages à pâte molle comme le munster, foie gras ou desserts aux fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le bien frais, sans être glacé, pour préserver toute la finesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc","offer_id":30257749196872,"sku":"","price":9.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Gewurztraminer-Kuehn-2020-Les-2-cavistes-82702460.jpg?v=1733225760"},{"product_id":"gewurztraminer-vendanges-tardives-kuehn-2022","title":"Gewurztraminer Vendanges Tardives Kuehn 2022 50cl","description":"\u003ch2\u003eGewurztraminer Vendanges Tardives Kuehn 2022 50cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin d’exception venu d’Alsace : ce vin moelleux, issu de raisins récoltés très mûrs, offre la générosité et la complexité des grands vins blancs de vendanges tardives. Il est proposé en bouteille de 50 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSituation géographique et sol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProtégées des vents de l’ouest par les collines sous-vosgiennes et orientées est – sud-est, nos vignes s’épanouissent sur les meilleurs coteaux d’Ammerschwihr, sur un sol à dominante argilo-calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVendange et vinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendange est exclusivement faite à la main, à la fin de l’automne, quand les raisins très mûrs sont atteints de pourriture noble (Botrytis cinerea). Ces vendanges tardives ne sont possibles que lors des années exceptionnelles. Concentrés en sucre par ce phénomène naturel, les raisins sont sélectionnés puis délicatement pressés. La clarification des jus se fait naturellement à basse température. Les fermentations sont lentes et l’élevage sur lies fines dure 9 mois minimum, ce qui confère au vin son gras et son expression intense et complexe. Une fois en bouteille, il vieillit encore patiemment en cave pendant 2 ans avant d’être commercialisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommentaires de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe jaune or intense annonce un nez très expressif, aux notes de surmaturation. En bouche, on découvre une palette généreuse : fruits confits, mirabelle traditionnelle, puis mangue et fruit de la passion, avec de discrètes notes épicées. Voluptueux et concentré, ce vin moelleux se déguste lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccord mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc fruité est idéal avec un foie gras en terrine et un soupçon de gelée de coing. Il accompagne aussi un gâteau dense au chocolat noir, des sorbets aux fruits exotiques ou un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle température de service choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le frais, mais pas glacé, afin de préserver toute la finesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce Gewurztraminer Vendanges Tardives ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe foie gras en terrine avec un peu de gelée de coing est l’accord classique. Un dessert au chocolat noir fonctionne aussi très bien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi ce vin est-il aussi doux et concentré ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés très mûrs, atteints de pourriture noble : ce phénomène naturel concentre fortement les sucres dans les baies.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on le conserver en cave ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a déjà vieilli 2 ans en cave avant sa commercialisation. Gardez-le couché, à l’abri de la lumière, dans un endroit frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc Moelleux","offer_id":30257792188488,"sku":"VB-006-GEWURZ-VT-KUEHN-2022","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Gewurztraminer-Vendanges-Tardives-Kuehn-2020-50cl-Les-2-cavistes-82702673.jpg?v=1733225767"},{"product_id":"les-darons-by-jess-carrel-2017","title":"Les darons By Jeff Carrel 2023","description":"\u003ch2\u003eLes darons By Jeff Carrel 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eRobe, nez \u0026amp; bouche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRouge soutenue aux reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes notes de \"yaourts au fruits\" avec aération fruits (myrtille, prune et mûre) et épices (cannelle, poivre blanc). Conjugue ampleur et tension avec une matière dense et soyeuse. Des tanins mûrs qui passent tout seuls grâce aux fruits et à la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuissante, corsée, savoureuse avec des épices à revendre. Notes mentholées résineuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : 75% Grenache \/ 5% Carignan \/ 20% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn accord\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrillades, viandes rouges et blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 15 et 18°C. Garde conseillée : 7 à 8 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de Les darons ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un assemblage de 75% Grenache, 20% Syrah et 5% Carignan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats accorder Les darons ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes darons se marie très bien avec les grillades et les viandes rouges et blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température servir Les darons ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de servir Les darons entre 15 et 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder Les darons ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa garde conseillée pour Les darons est de 7 à 8 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":30258103484488,"sku":"VR-013-DARONS-CARREL-2023","price":8.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Les-darons-By-Jeff-Carrel-2022-Les-2-cavistes-82703256.jpg?v=1733225782"},{"product_id":"montagny-1er-cru-montcuchot-2016","title":"Montagny 1er Cru Montcuchot 2022","description":"\u003ch2\u003eMontagny 1er Cru Montcuchot 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Montagny 1er cru Les Montcuchots est un vin blanc très fin et généreux, très souvent primé et récompensé. Il ravira les connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMontagny premier cru de la Côte Chalonnaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin de Bourgogne vient de l'appellation Montagny, en Côte Chalonnaise, où se trouve le village de Montagny-lès-Buxy. Comme tous les blancs de l'appellation, il est issu du chardonnay : le cépage chardonnay y donne des vins riches et délicats. Un montagny premier cru qui plaira aux amateurs de Bourgogne blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc provient d'une parcelle bien ensoleillée, exposée plein est, au sol argilo-calcaire. Vinification : 65% en cuves inox, 35% en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAltitude des vignes : non précisée.\u003cbr\u003ePosition sur le coteau (haut de coteau ou zone intermédiaire) : non précisée.\u003cbr\u003eNature des sols : argilo-calcaires ; savoir si les sols sont légers ou peu profonds n'est pas précisé.\u003cbr\u003eÉlevage sur lies fines : non précisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce vin de Bourgogne est riche et délicat. Il déploie des arômes fruités et floraux, avec des fruits blancs et des notes raffinées crémeuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie à la perfection avec des poissons nobles, grillés ou en sauce blanche, avec des crustacés et des fruits de mer, mais aussi avec des viandes blanches. Température de service : entre 10 et 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme tous les blancs de l'appellation, c'est un pur chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe sol est-il riche de cailloux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre fiche indique un sol argilo-calcaire, à tendance calcaire, sans autre précision sur la présence de cailloux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des poissons nobles ou des crustacés.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc","offer_id":30258832605256,"sku":"VB-007-MONTAGNY-1ERCRU-2022","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Montagny-1er-Cru-Montcuchot-2022-Les-2-cavistes-82704956.jpg?v=1733225837"},{"product_id":"champagne-jacques-estel-grande-reserve","title":"Champagne Jacques Estel Grande Réserve Brut 75cl","description":"\u003ch2\u003eAOP Champagne Jacques Estel Grande Réserve Brut 75cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne fin, élaboré à partir d'un assemblage harmonieux, à savourer à l'apéritif comme à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e50% Pinot noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCe Champagne Jacques Estel Grande Réserve Brut possède une robe d'or pâle.\u003cbr\u003eSes bulles fines et persistantes respirent la fraîcheur et la douceur fruitée, évoluant vers les fleurs séchées, la brioche chaude et le miel. L'ensemble est équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCe champagne s'accorde avec un apéritif qui n'a pas peur du sucré-salé, ou un dessert tel qu'un fraisier. Pendant le repas, les plats de viandes rouges et de poissons se trouveront en harmonie avec ce champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce champagne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl associe 50% de Pinot noir, 40% de Pinot Meunier et 10% de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi servir l'AOP Champagne Jacques Estel ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne un apéritif sucré-salé ou un dessert comme un fraisier, puis les viandes rouges et les poissons pendant le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la robe de ce champagne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne robe d'or pâle, animée de bulles fines et persistantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Pétillant","offer_id":30359345463368,"sku":"CHP-002-JACQUESESTEL-GRANDERESERVE","price":27.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Champagne-Jacques-Estel-Grande-Reserve-Brut-70cl-Les-2-cavistes-82713948.jpg?v=1733226067"},{"product_id":"moscato-dasti-ricossa-italie","title":"Moscato d'Asti Ricossa","description":"\u003ch2\u003eMoscato d'Asti Ricossa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Moscato d'Asti Ricossa blanc du Piémont est de couleur jaune pâle très clair avec des reflets dorés. Au nez se dégagent des arômes intenses de fleurs blanches et de muscat, avec des notes de fruits frais. Il est doux et velouté en bouche, c’est un vin agréable à boire très frais. Les saveurs de muscat sont très présentes en rétro olfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins proviennent du Piémont dans le nord-ouest de l’Italie. La vinification traditionnelle est interrompue pour conserver quelques grammes de sucre résiduel dans le vin qui ne titre que 6 à 9 degrés d’alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est agréable à boire très frais, pour apprécier tout son velouté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son degré d’alcool ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl ne titre que 6 à 9 degrés d’alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD’où viennent les raisins ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls proviennent du Piémont, dans le nord-ouest de l’Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi ce vin est-il doux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est interrompue afin de conserver quelques grammes de sucre résiduel dans le vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc Pétillant","offer_id":30678861021256,"sku":"EFF-004-MOSCATO-RICOSSA","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Moscato-d_Asti-Ricossa-Les-2-cavistes-82715819.jpg?v=1733226125"},{"product_id":"bergerac-chateau-marie-plaisance","title":"Bergerac Moelleux Château Marie Plaisance Bio","description":"\u003ch2\u003eBergerac Moelleux Château Marie Plaisance Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Bergerac moelleux Château Marie Plaisance est riche et expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e45% Sémillon, 40% Sauvignon Gris, 15% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrès jolie robe jaune paille, brillante pour ce Bergerac moelleux Château Marie Plaisance. Le nez offre de belles notes de mandarine, d’abricot, avec une belle minéralité. La bouche est fraîche et vive, grâce à un bel équilibre entre l’acidité et le sucre. La finale laisse un agréable parfum d’agrumes pour ce Bergerac moelleux du Château Marie Plaisance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ consommer dès à présent en apéritif, sur une viande blanche ou en dessert avec des fraises. Pour la température de service, servez-le bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est composé de 45% de Sémillon, 40% de Sauvignon Gris et 15% de Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence avec les côtes de Bergerac moelleux ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes côtes de Bergerac moelleux relèvent d’une autre appellation voisine. Ce vin est un Bergerac moelleux, issu de Sémillon, de Sauvignon Gris et de Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn apéritif, sur une viande blanche ou en dessert avec des fraises.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-ce un vin bio ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, ce vin est proposé en version bio.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc Moelleux","offer_id":36963397370017,"sku":"VB-008-BERGERAC-MOELLEUX-BIO","price":7.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Bergerac-Moelleux-Chateau-Marie-Plaisance-Bio-Les-2-cavistes-82727320.jpg?v=1733226475"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-chateau-la-nerthe-2020-bio","title":"Châteauneuf du Pape Château La Nerthe 2020 Bio 75cl","description":"\u003ch2\u003eChâteau La Nerthe 2020 Bio 75cl, un grand vin rouge de la Vallée du Rhône\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin de Château La Nerthe est disponible en agriculture biologique depuis 1998 !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e35% Grenache, 30% Syrah, 5% Cinsault, 30% Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe de ce vin bio est foncée et profonde, et confirme immédiatement la concentration du millésime. Le nez développe des arômes de cassis, de thé noir et de fleurs séchées. La bouche est riche, fruitée, veloutée, avec une structure tannique excessivement intéressante. Ce vin est équilibré, très intense et long, promesse d’un beau potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera idéalement un filet de bœuf sauce Grand Veneur, une souris d’agneau au four ou un confit de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCe vin est-il bio ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est disponible en agriculture biologique depuis 1998.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont ses cépages ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e35% Grenache, 30% Syrah, 5% Cinsault et 30% Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accompagner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec un filet de bœuf sauce Grand Veneur, une souris d’agneau au four ou un confit de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on le garder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, sa structure tannique et son intensité promettent un beau potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":36991157043361,"sku":"VR-014-CNDP-LANERTHE-2020","price":49.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Chateauneuf-du-Pape-Chateau-La-Nerthe-2019-Bio-75cl-Les-2-cavistes-82727924.jpg?v=1733226491"},{"product_id":"saint-veran-domaine-nuiton-2020","title":"Saint Veran Domaine Nuiton 2024","description":"\u003ch2\u003eSaint Veran Domaine Nuiton 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est issu de vignes plantées sur les coteaux et les sommets calcaires du Mâconnais, entre les célèbres roches de Solutré et Vergisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est dorée, intense et délicate. Au nez se mêlent des arômes de fruits (pêches, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, le gras, l'onctuosité et une élégante fraîcheur s'équilibrent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, mais aussi sur une viande blanche, les poissons grillés, le fromage de chèvre et les pâtes affinées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce Saint Veran ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes de dégustation de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est dorée, intense et délicate, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches, pour une bouche grasse et onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats accorder ce Saint Veran ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est idéal à l'apéritif, mais aussi avec une viande blanche, des poissons grillés, du fromage de chèvre ou des pâtes affinées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Saint Veran est issu de vignes situées sur les coteaux calcaires du Mâconnais, à proximité des roches de Solutré et Vergisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc","offer_id":40583008354465,"sku":"VB-009-STVERAN-NUITON-2024","price":13.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Saint-Veran-Domaine-Nuiton-2022-Les-2-cavistes-82738472.png?v=1733226815"},{"product_id":"igp-oc-gris-question-dequilibre-2024","title":"IGP Oc Gris Question d'Equilibre 2025","description":"\u003ch2\u003eIGP Oc Gris Question d'Equilibre 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIGP Oc Gris Question d'Equilibre 2025, de l'équilibre jusqu'à son assemblage :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : 50% Grenache et 50% Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIGP Pays d'Oc Gris : un rosé pâle et frais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rose pâle aux reflets gris. Nez très expressif aux notes de framboise et d'agrumes. Bouche vive et légère. A boire bien frais accompagné de viandes grillées au barbecue, viandes en sauce, salades composées ou à l’apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2025 de ce vin de couleur rosé offre une expression légère et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : servez-le bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie IGP Pays d'Oc Gris ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un rosé pâle produit sous l'indication géographique protégée Pays d'Oc, assemblé à parts égales de grenache et de cinsault.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels cépages composent ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50% Grenache et 50% Cinsault.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne aussi bien un repas d'été qu'un moment entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rosé \/ Vin Rosé","offer_id":42635332616353,"sku":"VRO-004-OCGRIS-EQUILIBRE-2025","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/IGP-Oc-Gris-Question-d_Equilibre-2023-Les-2-cavistes-82745729.webp?v=1733227038"},{"product_id":"lalande-de-pomerol-chateau-la-foret-laforet-2022","title":"Lalande de Pomerol Château La Forêt 2022","description":"\u003ch2\u003eLalande de Pomerol Château La Forêt 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn vin rouge de l’AOP Lalande de Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge de Bordeaux, millésime 2022, porte l’appellation Lalande de Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s’ouvre généreusement sur de chaleureuses notes de fruits noirs. En bouche, le vin se répand avec moelleux sur un fruité très mûr, qui évolue sur une allonge souple et parfumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin généreux recherche des plats de grande saveur : un foie gras chaux, une pintade farcie, un filet de boeuf ou encore un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegré d'alcool : 14% vol\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le degré d’alcool de cette bouteille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin titre 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe quelle appellation vient ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un vin rouge de Bordeaux, de l’appellation Lalande de Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à température de cave, après une courte aération, pour laisser s’exprimer toute sa générosité.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Vin Rouge","offer_id":42491198472353,"sku":"VR-015-LALANDE-LAFORET-2022","price":13.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Lalande-de-Pomerol-Chateau-La-Foret-2020-Les-2-cavistes-82755130.jpg?v=1733227326"},{"product_id":"cotes-du-rhone-village-saint-gervais-domaine-clavel-2022","title":"Côtes du Rhône Village Saint Gervais Syrius Domaine Clavel 2022","description":"\u003ch2\u003eCôtes du Rhône Village Saint Gervais Syrius Domaine Clavel 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEngagé depuis 2010 dans la démarche Terra Vitis et certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3) depuis 2019, le Domaine Clavel élabore ce Côtes du Rhône Village Saint Gervais sur la rive droite du Rhône, dans le Gard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAssemblage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est issu d'un assemblage de 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Carignan, cultivés dans le respect d'une culture raisonnée du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile une belle couleur rouge grenat et des notes de fruits noirs, relevées par de discrètes épices douces en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin sera idéal en accompagnement d'un plat principal à base de gibier (sanglier), d'agneau ou de lapin (aux olives). Il se marie également très bien avec une planche de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e70% Grenache, 20% Syrah et 10% Carignan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Domaine Clavel est-il engagé dans une démarche environnementale ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3) depuis 2019 et cultive ses vignes en agriculture responsable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù se situe l'appellation Saint Gervais ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans le Gard, sur la commune de Saint-Gervais, au sein de l'appellation Côtes du Rhône Villages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec du gibier, de l'agneau, du lapin aux olives ou une planche de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Vin Rouge","offer_id":42491210039457,"sku":"VR-016-STGERVAIS-CLAVEL-2022","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Cotes-du-Rhone-Village-Saint-Gervais-Domaine-Clavel-2020-Les-2-cavistes-82755354.png?v=1733227330"},{"product_id":"lirac-domaine-moulin-des-chenes-2018-vente-flash","title":"Lirac Domaine Moulin des Chênes 2024","description":"\u003ch2\u003eLirac Domaine Moulin des Chênes 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Lirac du Domaine Moulin des Chênes est un vin rouge de la Vallée du Rhône, issu d'un assemblage de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSyrah, Grenache et Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est pourpre intense. Le premier nez développe de puissants arômes de fruits noirs, caractéristiques du Grenache, avec une légère pointe de fumé et d'épices, caractéristique de la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la structure tannique est dense, mais conserve de la fraîcheur et de l'élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec du bœuf, de l'agneau ou du gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce Lirac ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl associe la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le profil de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne robe pourpre intense, des arômes de fruits noirs, une pointe de fumé et d'épices, et une structure tannique dense qui garde de la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accorder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec du bœuf, de l'agneau ou du gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Vin Rouge","offer_id":42498554429601,"sku":"VR-017-LIRAC-MOULINCHENES-2024","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Lirac-Domaine-Moulin-des-Chenes-2021-Les-2-cavistes-82756697.jpg?v=1733227373"},{"product_id":"macon-ige-blanc-domaine-marillier-2023","title":"Macon Ige Blanc Domaine Marillier 2023","description":"\u003ch2\u003eMacon Ige Blanc Domaine Marillier 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin blanc élaboré à partir de 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Marillier Père \u0026amp; Fils, en Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette propriété familiale élabore ce vin dans l'appellation Mâcon Igé, au cœur du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est délicat, frais, floral avec de petites pointes d'agrumes. En bouche, on retrouve cette délicatesse aromatique florale et fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn plateau de coquillages, du fromage de chèvre, ou à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQui élabore ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Marillier Père \u0026amp; Fils, une propriété familiale de l'appellation Mâcon Igé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec un plateau de coquillages, du fromage de chèvre, ou à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42693892833441,"sku":"VB-010-MACONIGE-MARILLIER-2023","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Macon-Ige-Blanc-Domaine-Marillier-2022-Les-2-cavistes-82760684.jpg?v=1733227491"},{"product_id":"beatrix-de-gimbres-premier-cru-champagne-premier-cru","title":"Champagne Beatrix de Gimbres Premier Cru 75cl","description":"\u003ch2\u003eChampagne Beatrix de Gimbres Premier Cru 75cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne Premier Cru de la maison Beatrix de Gimbres offre un assemblage équilibré, à un prix accessible, pour l'apéritif comme pour les repas de fête.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn assemblage des trois cépages champenois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin associe à parts égales 33% de pinot noir, 33% de meunier et 33% de chardonnay. Le résultat est équilibré, sans dominante marquée d'un seul raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe jaune pâle éveille la curiosité. Au nez comme en bouche, les fruits rouges prennent le relais avec vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne s'accorde avec un apéritif qui n'a pas peur du sucré-salé, ou avec un dessert comme un fraisier. Pendant le repas, il se marie aussi avec des plats de viande rouge ou de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est l'assemblage du champagne Beatrix de Gimbres Premier Cru ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl associe à parts égales les trois raisins de la Champagne présentés plus haut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe champagne est-il un blanc de noirs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon : l'assemblage mêle raisins noirs et raisin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe champagne Beatrix de Gimbres est-il un champagne brut ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe dosage n'est pas précisé sur cette fiche. Contactez-nous pour connaître la catégorie de dosage de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi servir cette cuvée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'apéritif, avec un dessert aux fruits, ou pendant le repas avec des viandes rouges et du poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Beatrix de Gimbres","offers":[{"title":"Blanc \/ Pétillant","offer_id":42693906170017,"sku":"CHP-003-BEATRIXGIMBRES-1ERCRU","price":23.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Champagne-Beatrix-de-Gimbres-Premier-Cru-75cl-Les-2-cavistes-82760765.jpg?v=1733227497"},{"product_id":"cotes-chalonnaise-domaine-goubard-2022","title":"Côtes Chalonnaise Domaine Goubard 2022","description":"\u003ch2\u003eBourgogne Côte Chalonnaise Domaine Goubard 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e : Ce vin rouge du Domaine Goubard est le reflet du savoir-faire du domaine. Sa couleur est nuancée et profonde. Il exprime toute la gourmandise et l'équilibre subtil apportés par l'assemblage de nombreuses parcelles d'altitudes différentes. Il connaît un élevage en fût de chêne dont 15% de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation de ce vin de Bourgogne Côte Chalonnaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa robe nuancée et profonde est portée par un élevage soigné, qui lui apporte structure et gourmandise en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins pour cette Bourgogne Côte Chalonnaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin sera parfait avec des terrines, une andouillette, des brochettes, voire une pizza ou un camembert. Après quelques années, il accompagnera aussi une viande en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un vin Bourgogne Côte Chalonnaise ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir, produit dans le sud de la Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient ce Bourgogne Côte Chalonnaise ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu Domaine Goubard, dont le savoir-faire se retrouve dans l'équilibre et la gourmandise de ce vin issu de l'assemblage de plusieurs parcelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment choisir parmi les vins rouges du domaine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime 2022 se distingue par son élevage en fût de chêne, qui lui apporte structure et profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094024339793,"sku":"VR-018-CHALONNAISE-GOUBARD-2022","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Cotes-Chalonnaise-Domaine-Goubard-2022-2023-Les-2-cavistes-82763981.png?v=1733227595"},{"product_id":"sauvignon-petit-lieu-dit-baudry-dutour-2021","title":"Sauvignon Petit Lieu Dit Baudry Dutour 2025","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Petit Lieu Dit Baudry Dutour 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 100% Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e : Ce vin frais et aromatique développe des arômes d’agrumes et de litchis, complétés par de belles notes florales. Ce Val de Loire blanc séduit par son potentiel aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation de ce Sauvignon Petit Lieu Dit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIssu du domaine Baudry \u0026amp; Dutour, ce sauvignon blanc exprime toute la fraîcheur et la minéralité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins pour ce Sauvignon Petit Lieu Dit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin sera parfait à l’apéritif pour ouvrir l’appétit sans saturer le palais. Il accompagnera idéalement des poissons grillés, des crustacés mais aussi les entrées comme les premières asperges à l’orée du printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à 100% à partir du cépage sauvignon, emblématique du vignoble de la Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDès les beaux jours, en apéritif léger ou pour accompagner un repas de printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD’où vient ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu domaine Baudry Dutour, dans le vignoble ligérien.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094182347089,"sku":"VB-011-SAUVIGNON-BAUDRYDUTOUR-2025","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Sauvignon-Petit-Lieu-Dit-Baudry-Dutour-2023-Les-2-cavistes-82764281.png?v=1733227604"},{"product_id":"champagne-germain-pidansat-blanc-de-noirs","title":"Champagne Brut Germain Pidansat Blanc de Noirs","description":"\u003ch2\u003eChampagne Brut Germain Pidansat Blanc de Noirs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne brut présente un nez tout en finesse qui s'ouvre ensuite sur les fruits secs, le tabac blond et les fleurs blanches. La bouche est fine et élégante avec une légère pointe acidulée en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne sera idéal à l'apéritif et également pour accompagner un gâteau au chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un blanc de noirs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc de noirs est un champagne blanc élaboré exclusivement à partir de raisins noirs. Ici, il s'agit de 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les arômes de ce champagne Germain Pidansat ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s'ouvre sur les fruits secs et les fleurs blanches, avec une bouche fine et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi servir ce champagne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Germain Pidansat se déguste volontiers à l'apéritif, ou en fin de repas avec un gâteau au chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le trouver en anglais ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes acheteurs étrangers le recherchent sous les termes « sparkling champagne » ou « champagne appellation in France », deux façons de désigner un champagne produit en Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094213968209,"sku":"CHP-004-GERMAINPIDANSAT-BDN","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Champagne-Brut-Germain-Pidansat-Blanc-de-Noirs-Les-2-cavistes-82764765.jpg?v=1733227619"},{"product_id":"uby-n-7-cotes-de-gascogne-2023","title":"UBY N°7 Côtes de Gascogne Rouge","description":"\u003ch2\u003eUBY N°7 Rouge : un assemblage gascon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe UBY N°7 Rouge se distingue par son assemblage de Tannat et de Cabernet Sauvignon, deux cépages emblématiques du Sud-Ouest. Il dégage des arômes de fruits rouges mûrs, relevés d'une note légèrement épicée, pour une dégustation gourmande et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn assemblage de Tannat et Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Tannat apporte structure et caractère, tandis que le Cabernet Sauvignon ajoute de la fraîcheur et de la finesse aromatique. Cette association, typique des vignobles gascons, donne un vin équilibré entre puissance et souplesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge s'associe aussi bien avec une viande grillée, comme un steak juteux, qu'avec des plats végétariens relevés. Son équilibre entre acidité et douceur en fait un compagnon idéal pour un repas entre amis comme pour une occasion plus spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservez la bouteille à l'abri de la lumière et des variations de température. Comme la plupart des vins rouges du Sud-Ouest, il s'apprécie légèrement chambré, et peut être ouvert quelques minutes avant la dégustation pour s'exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages du UBY N°7 Rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est principalement composé de Tannat et de Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec une viande grillée, un steak, ou des plats végétariens relevés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEst-ce un vin accessible aux débutants ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, son prix abordable et son profil convivial en font un bon vin d'initiation comme de partage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le conserver avant de le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'abri de la lumière et de la chaleur, et idéalement légèrement chambré au moment du service.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":48473301942609,"sku":"VR-019-UBY-N7-ROUGE","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/UBY-N_7-Rouge-Cotes-de-Gascogne-2023-Les-2-cavistes-82769741.jpg?v=1733227772"},{"product_id":"uby-002-bulles-fraiches-cotes-de-gascogne","title":"UBY 002 Bulles Fraiches Côtes de Gascogne","description":"\u003ch2\u003eUBY 002 Bulles Fraiches Côtes de Gascogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin effervescent des Côtes de Gascogne incarne la fraîcheur à l'état pur. Ses bulles délicates libèrent un bouquet subtil de fruits de la passion, d'ananas et d'agrumes, pour une bouche pétillante, fraîche et légèrement douce. Une création originale du Domaine Uby, à petit prix, à ne pas manquer !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAssemblage et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn assemblage de 85% de Colombard et 15% de Sauvignon, deux cépages emblématiques de la Gascogne qui apportent vivacité et fruit. Les raisins bénéficient d'un pressurage doux, suivi d'une fermentation à basse température qui préserve toute la finesse des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn joli nez intense d'agrumes et de pêche blanche. L'attaque est fraîche et ronde, et s'ouvre sur un palais gourmand aux notes citronnées. Les fines bulles prolongent la sensation de fraîcheur en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, ce vin effervescent accompagne à merveille les fruits de mer, les tartares de poisson ou les desserts aux fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : 10 °C. Potentiel de garde : à boire dans l'année, pour profiter de toute sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le goût de ce vin pétillant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrais et fruité, il offre des arômes de fruits de la passion, d'ananas, d'agrumes et de pêche blanche, avec une légère douceur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son assemblage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré avec 85% de Colombard et 15% de Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le bien frais, autour de 10 °C, pour révéler ses bulles fines et ses arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quoi le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se déguste à l'apéritif, avec des fruits de mer, des tartares de poisson ou un dessert aux fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on le garder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est à boire dans l'année pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son fruit.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Pétillant","offer_id":48473401196881,"sku":"EFF-005-UBY-002-BULLESFRAICHES","price":7.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/UBY-002-Bulles-Fraiches-Cotes-de-Gascogne-Les-2-cavistes-82769929.jpg?v=1733227778"},{"product_id":"cotes-du-rhone-cairanne-domaine-martin-2021","title":"AOP Côtes du Rhône Cairanne Domaine Martin 2023","description":"\u003ch2\u003eAOP Côtes du Rhône Cairanne Domaine Martin 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Cairanne du Domaine Martin est un vin rouge de caractère, issu de l'un des terroirs les plus renommés de la Vallée du Rhône. Ce vin reflète la richesse et la diversité de son appellation grâce à un assemblage harmonieux de Grenache et de Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCairanne, cru des Côtes du Rhône\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un cru des Côtes du Rhône Villages, parmi les grands vins rouges de la Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 65% Grenache, 35% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir et climat méditerranéen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Cairanne s'épanouit sous un climat méditerranéen, dans la Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e sa robe est d'un rouge grenat intense, aux reflets pourpres, témoignant de sa belle concentration et de son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e le nez est expressif et puissant, dévoilant des arômes de fruits noirs comme la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes épicées de poivre et de réglisse. Des touches de garrigue et de cuir viennent compléter ce bouquet aromatique complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e en bouche, ce Cairanne offre une structure généreuse avec des tanins bien présents mais fondus. Les saveurs de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des notes épicées et une pointe de cacao. La finale est longue et chaleureuse, marquée par une belle fraîcheur et une minéralité qui apportent de l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde à merveille avec une cuisine riche et savoureuse. Il sublimera des plats tels qu'un gigot d'agneau aux herbes, un coq au vin, ou encore un cassoulet. Pour les amateurs de fromage, il se mariera parfaitement avec un Saint-Nectaire ou un Bleu de Gex.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et garde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e pour révéler toutes ses qualités, servez-le entre 16 et 18°C. Une aération préalable d'une heure en carafe permettra d'exprimer pleinement ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e ce vin possède un bon potentiel de garde. Il pourra se conserver en cave entre 5 et 8 ans, développant avec le temps des arômes tertiaires qui enrichiront sa complexité et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir ce Cairanne parmi les vins rouges du Rhône ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour sa structure généreuse, ses tanins fondus et sa finale longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les arômes de fruits de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl évoque la mûre et la cerise noire, avec des notes épicées de poivre et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps le garder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntre 5 et 8 ans en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49102995161425,"sku":"VR-020-CAIRANNE-MARTIN-2023","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/AOP-Cotes-du-Rhone-Cairanne-Domaine-Martin-2021-Les-2-cavistes-82770297.png?v=1733227784"},{"product_id":"aop-cotes-de-castillon-chateau-grimon","title":"Côtes de Castillon Château Grimon 2019","description":"\u003ch2\u003eCôtes de Castillon Château Grimon 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Bordeaux généreux aux arômes de fruits mûrs, réglisse et bois toasté, à déguster avec des viandes rouges ou des plats en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'appellation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Côtes de Castillon, situées à l'est de Saint-Émilion, forment une appellation montante de la région bordelaise. Ce vignoble, un emplacement doté d'un riche patrimoine historique et d'un terroir exceptionnel, produit des vins élégants et généreux qui rivalisent de qualité avec leurs voisins plus célèbres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge est assemblé à partir de 80 % de Merlot et de 20 % de Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s'ouvre sur des notes épicées et fruitées. Le milieu de bouche est soutenu par une belle trame tannique enrobée d'une chair élégante et savoureuse. Ce vin offre une belle longueur qui se bonifiera avec le temps et qui révélera tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa générosité et sa structure en font un compagnon naturel des viandes rouges et des plats en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin de Castillon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est composé de 80 % de Merlot et de 20 % de Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels arômes retrouve-t-on dans ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn y trouve des arômes de fruits mûrs, de réglisse et de bois toasté, avec un nez aux notes épicées et fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accorder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde volontiers avec des viandes rouges ou des plats en sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù se situe l'appellation Côtes de Castillon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle se trouve dans la région bordelaise, à l'est de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on garder cette bouteille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, ce vin offre une belle longueur qui se bonifiera avec le temps et révélera tout son potentiel.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49103097921873,"sku":"VR-021-CASTILLON-GRIMON-2019","price":8.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/AOP-Cotes-de-Castillon-Chateau-Grimon-2019-Les-2-cavistes-82770332.png?v=1733227790"},{"product_id":"aop-vouvray-brut-domaine-de-vaugondy-methode-traditionnelle","title":"AOP Vouvray Brut Domaine de Vaugondy Méthode Traditionnelle","description":"\u003ch2\u003eAOP Vouvray Brut Domaine de Vaugondy Méthode Traditionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance intemporelle du Vouvray Domaine de Vaugondy Brut, une cuvée d'exception élaborée selon la méthode traditionnelle. Ce vin pétillant, issu des meilleures vignes du domaine, incarne le savoir-faire et la passion des vignerons de Vaugondy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails et Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vouvray AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chenin Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de vinification\u003c\/strong\u003e : Méthode traditionnelle avec une deuxième fermentation en bouteille, qui garantit une effervescence fine et persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e : Ce vin offre une robe jaune paille et un bouquet riche et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fruits frais, de poire, de pomme et une touche de miel. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son équilibre parfait entre l'acidité et la rondeur, ainsi qu'une finale longue et élégante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords mets-vins\u003c\/strong\u003e : Idéal à l'apéritif, il accompagne également à merveille les fruits de mer, les poissons grillés, et les desserts légers tels que les tartes aux fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUn terroir de Vouvray\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vouvray s'épanouit sur des sols d'argiles à silex, où le Chenin Blanc donne des vins blancs tendus et aromatiques, des vins secs aux cuvées plus rondes. Cette cuvée brut en est une expression pétillante, à part parmi les vins blancs de Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce Vouvray brut ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à 100% de Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels arômes retrouve-t-on dans ce vin pétillant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn y trouve des fruits blancs, de la poire et de la pomme, avec une touche de miel. Le miel apporte de la rondeur, équilibrée par la fraîcheur de l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température servir ce Vouvray ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se sert entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accompagner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des desserts légers comme les tartes aux fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il élaboré ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelon la méthode traditionnelle, avec une deuxième fermentation en bouteille qui garantit une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49213857890641,"sku":"EFF-006-VOUVRAY-VAUGONDY-BRUT","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/AOP-Vouvray-Brut-Domaine-de-Vaugondy-Methode-Traditionnelle-Les-2-cavistes-82771689.png?v=1733227827"},{"product_id":"igp-mediterranee-cesare-domaine-saint-vincent-2023-bio","title":"IGP Méditerranée \"Césaré\" Domaine Saint Vincent 2025 Bio","description":"\u003ch2\u003eIGP Méditerranée \"Césaré\" Domaine Saint Vincent 2025 Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'excellence du \u003cstrong\u003eDomaine Saint Vincent\u003c\/strong\u003e avec ce rosé IGP Méditerranée, un vin biologique qui incarne le caractère ensoleillé et la richesse du terroir méditerranéen. Ce rosé est élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés, cultivés dans le respect de l'environnement et de la tradition viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir, Syrah, Cinsault.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e d'une belle couleur rose pâle, limpide et brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e arômes frais de fruits rouges, de fraise et de framboise, avec une légère touche florale et d'agrumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle rondeur en milieu de bouche. Les saveurs fruitées sont équilibrées par une acidité subtile, laissant place à une finale élégante et persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, ce rosé accompagne parfaitement les salades, les plats de poissons grillés, les fruits de mer, ou encore les plats méditerranéens tels que les légumes grillés et les tartes salées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCe vin est-il bio ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un vin biologique, cultivé dans le respect de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce rosé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl associe du grenache noir, de la syrah et du cinsault.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif, il accompagne aussi les salades, les poissons grillés et les fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le profil de ce rosé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne attaque vive et fraîche, de la rondeur en milieu de bouche et une finale élégante et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49213913858385,"sku":"VRO-005-CESARE-STVINCENT-2025","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/IGP-Mediterranee-_Cesare_-Domaine-Saint-Vincent-2023-Bio-Les-2-cavistes-82771722.png?v=1733227830"},{"product_id":"aop-graves-jaspe-chateau-quincarnon-2018-75cl-13","title":"AOP Graves Jaspe Château Quincarnon 2018 75cl 13%","description":"\u003ch2\u003eAOP Graves Jaspe Château Quincarnon 2018 75cl 13%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâteau Quincarnon 2018\u003c\/strong\u003e est un vin rouge d'exception, provenant de l'appellation Graves, réputée de la région bordelaise. Ce millésime 2018 se distingue par son élégance, sa complexité et sa richesse aromatique. Il bénéficie de la certification \u003cstrong\u003eRGE\u003c\/strong\u003e, qui atteste de l'engagement du domaine dans des pratiques agricoles durables et responsables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes vins de Graves, rive gauche de Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSitué sur cette rive, le vignoble des Graves s'étend sur des sols pauvres, que l'on associe à des vins élégants et charnus. Parmi les vins rouges de l'appellation Graves, ce Jaspe s'illustre par sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e50 % Cabernet Sauvignon et 50 % Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e d'un beau rouge profond aux reflets pourpres, intense et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e un bouquet complexe et élégant, où se mêlent des fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, sublimés par des notes subtiles de sous-bois et de cuir. Des touches épicées de poivre et de réglisse apportent une dimension supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e structure équilibrée et matière soyeuse. Les tanins sont fins et bien fondus, offrant rondeur et fraîcheur. La palette aromatique est marquée par des fruits noirs (cassis, mûre) et de légères nuances grillées et toastées, qui témoignent de son élevage en fût de chêne. La finale est longue, harmonieuse et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des plats en sauce. Il peut aussi accompagner des fromages affinés de caractère, comme le Cantal ou le Saint-Nectaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les vins de Graves ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des vins de Bordeaux produits sur cette même rive, dont ce Jaspe est un bel exemple en rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage associe à parts égales deux cépages, cités plus haut, sans cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe vin fait-il partie des crus classés ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette fiche ne le précise pas : ce vin est présenté sous l'appellation Graves, qui compte par ailleurs des crus classés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accorder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des viandes rouges grillées, des gibiers, des plats en sauce ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il élevé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a été élevé en fût de chêne, ce qui lui apporte de légères nuances grillées et toastées.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50100190773585,"sku":"VR-022-GRAVES-QUINCARNON-2018","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/AOP-Graves-Jaspe-Chateau-Quincarnon-2018-75cl-13_-Les-2-cavistes-83958251.jpg?v=1733243877"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-emotion-minerales-2023-75cl-12-50","title":"Bourgogne Chardonnay Emotion Minerales 2024 75cl 12,50%","description":"\u003ch2\u003eBourgogne Chardonnay Emotion Minerales 2024 75cl 12,50%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le charme authentique du \u003cstrong\u003eBourgogne Chardonnay Emotion Minérales 2024\u003c\/strong\u003e, un vin blanc élégant et raffiné, qui incarne l'expression du terroir bourguignon. Ce Chardonnay est un équilibre entre la fraîcheur et la richesse aromatique, pour une expérience gustative à la fois vive et minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e d'un jaune pâle lumineux avec de légers reflets verts, annonçant sa jeunesse et sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e des arômes délicats de fruits blancs, tels que la pomme et la poire, associés à des notes subtiles de citron vert et à une pointe minérale, signe d'un terroir calcaire propice à l'expression pure du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e frais et d'une grande finesse, avec une acidité croquante qui soutient une texture légèrement crémeuse. Les saveurs de fleurs blanches, de fruits frais et de minéralité se développent harmonieusement, pour une sensation de pureté et de vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Bourgogne Chardonnay se marie idéalement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des plats de volaille ou des fromages à pâte dure. Il est également délicieux avec un plat de pâtes aux fruits de mer ou une salade d'avocat et agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHospices de Beaune, Route des Grands Crus, Roche de Solutré : repères de Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'inscrit dans une région riche de repères viticoles : les Hospices de Beaune, la Route des Grands Crus qui traverse la Côte, ou encore la Roche de Solutré, site emblématique du Mâconnais. Les climats de Bourgogne sont d'ailleurs classés au patrimoine mondial de l’Unesco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce Bourgogne blanc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est un Chardonnay, cépage emblématique des blancs de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’Unesco ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des parcelles de vignes délimitées, reconnues pour leur valeur culturelle par l'Unesco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accorder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des poissons grillés, des fruits de mer, de la volaille ou des fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le profil de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vin frais et minéral, aux arômes de pomme, de poire et de citron vert, à l'acidité croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa contenance et son degré ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est proposé en bouteille de 75 cl, à 12,50 % d'alcool.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50100214825297,"sku":"VB-012-BOURGOGNE-EMOTION-2024","price":10.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Bourgogne-Chardonnay-Emotion-Minerales-2023-75cl-12_50_-Les-2-cavistes-82774012.png?v=1733227900"}],"url":"https:\/\/www.les2cavistes.fr\/collections\/tous-les-vins.oembed?page=2","provider":"Les 2 cavistes","version":"1.0","type":"link"}