{"title":"Vins du Beaujolais","description":"\u003cp\u003eNos vins du Beaujolais : crus Brouilly, Juliénas et gamays de caractère.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"julienas-domaine-de-la-bottiere-2017","title":"Julienas Domaine de la Bottière 2024","description":"\u003ch2\u003eJulienas Domaine de la Bottière 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ la tête d'un domaine de 9 ha, la famille Depardon présente avec ce Julienas 2024 un vin rouge fidèle au style tendre et discret de la maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCépage et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge est issu du cépage Gamay, cépage emblématique du vignoble du Beaujolais et de l'appellation Julienas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est grenat limpide. Le nez est plaisant, sur des notes de fruits rouges (framboise, fraise). En bouche, ce vin rouge se montre souple et fruité (griotte, kirsch), avec une jolie finale ronde évoquant la framboise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Julienas est à boire dans l'année.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce Julienas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir du cépage Gamay, seul cépage rouge autorisé pour l'appellation Julienas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on conserver ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge est à boire dans l'année, dans sa jeunesse fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes de dégustation de ce Julienas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est grenat limpide, le nez évoque les fruits rouges (framboise, fraise) et la bouche, souple et fruitée, rappelle la griotte et le kirsch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la taille du domaine qui produit ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Bottière, mené par la famille Depardon, s'étend sur 9 hectares.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29922951659592,"sku":"VR-012-JULIENAS-BOTTIERE-2024","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Julienas-Domaine-de-la-Bottiere-2023-Les-2-cavistes-82692639.jpg?v=1733225461"},{"product_id":"brouilly-vieilles-vignes-chateau-de-corcelles-2025","title":"Brouilly Vieilles Vignes Rouge 2025 – Château de Corcelles","description":"\u003ch2\u003eUn cru du Beaujolais, 100% Gamay de vieilles vignes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Château de Corcelles, bâti au XVe siècle et propriétaire de 92 hectares de vignes sur 6 appellations du Beaujolais, élabore ce \u003cstrong\u003eBrouilly vieilles vignes\u003c\/strong\u003e sur des vignes de plus de 40 ans, enracinées dans un sable granitique au pied du Mont Brouilly, le plus méridional des crus du Beaujolais. Ce vin rouge 2025 est issu à 100% de Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRécolte manuelle et vinification semi-carbonique, méthode traditionnelle du Beaujolais qui préserve le fruit et la fraîcheur du Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est rubis, aux reflets pourpres. Le nez est expressif, dominé par l'exubérance des fruits rouges (fraise, groseille, cerise). En bouche, la douceur des tanins et la grande finesse offrent un ensemble souple, équilibré et harmonieux, prolongé par une belle finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgréable dans sa jeunesse, ce Brouilly Vieilles Vignes gagnera encore en complexité dans les prochaines années. Pour profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur, servez-le à température de service fraîche, autour de 14 à 16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce Brouilly ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Gamay, issu de vignes de plus de 40 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le terroir de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn sable granitique au pied du Mont Brouilly, le cru le plus méridional du Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on le garder en cave ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il est agréable jeune mais gagnera encore en complexité avec quelques années de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54836187070801,"sku":"VR-036-BROUILLY-CORCELLES-2025","price":11.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Brouilly-Vieilles-Vignes-Chateau-de-Corcelles-2025-Les-2-cavistes-132500054.webp?v=1788970266"}],"url":"https:\/\/www.les2cavistes.fr\/collections\/vin-beaujolais.oembed","provider":"Les 2 cavistes","version":"1.0","type":"link"}