{"title":"Vins du Val de Loire","description":"\u003cp\u003eNos vins du Val de Loire : Sancerre, Menetou-Salon, Quincy, Chinon, Cheverny, Vouvray et crémants.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"veuve-arnaud-brut-blanc-de-blanc","title":"Veuve Arnaud Brut Blanc de Blanc 75cl","description":"\u003ch2\u003eVeuve Arnaud Brut Blanc de Blanc 75cl\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVin mousseux brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRégion : Val de Loire\u003cbr\u003eAppellation : Vin Mousseux\u003cbr\u003eCépage(s) : 60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Cabernet franc\u003cbr\u003eDegré : 11%\u003cbr\u003eContenant : 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eŒil : robe assez pâle.\u003cbr\u003eNez : arômes de tilleul et de fruits à chair blanche (poire).\u003cbr\u003eEn bouche : souple et briochée, avec une effervescence fine et persistante et une belle vivacité. Un vin d’assemblage de terroirs, donc riche et puissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : 8°C.\u003cbr\u003eÀ consommer dès maintenant et jusqu’à quelques années.\u003cbr\u003eÀ déguster en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCe blanc Veuve Arnaud convient-il à l’apéritif ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c’est l’un des moments recommandés pour le déguster, bien frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on le garder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se consomme dès maintenant et jusqu’à quelques années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son degré d’alcool ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl titre 11%.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Pétillant","offer_id":29892474896456,"sku":"EFF-001-VEUVEARNAUD-BRUT","price":6.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Veuve-Arnaud-Brut-Blanc-de-Blanc-75cl-Les-2-cavistes-82683258.jpg?v=1733225180"},{"product_id":"veuve-arnaud-rose-brut","title":"Veuve Arnaud Rosé Sec 75cl","description":"\u003ch2\u003eVeuve Arnaud Rosé Sec 75cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe célèbre crémant de Loire décliné dans sa version rosée, doux et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRégion : Val de Loire\u003cbr\u003eAppellation : Vin Mousseux\u003cbr\u003eMillésime : SM\u003cbr\u003eCouleur : Rosé\u003cbr\u003eDegré : 11%\u003cbr\u003eContenant : 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne robe assez pâle, aux reflets rosés, annonce ce crémant. L'effervescence fine et persistante apporte de la belle vivacité, sur un style doux et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : 8°C.\u003cbr\u003eÀ consommer dès maintenant et jusqu’à quelques années.\u003cbr\u003eÀ déguster en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment se présente la robe de ce rosé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClaire et pâle, typique d’un crémant rosé sec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa texture ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFine, persistante, avec de la vivacité en bouche, pour un vin doux et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBien frais, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDès maintenant et jusqu’à quelques années, idéalement à l’apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rosé \/ Pétillant Rosé","offer_id":29907439910984,"sku":"EFF-003-VEUVEARNAUD-ROSE","price":6.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Veuve-Arnaud-Rose-Sec-75cl-Les-2-cavistes-82685520.jpg?v=1733225244"},{"product_id":"cheverny-domaine-maison-2022","title":"Cheverny Rouge Domaine Maison 2024","description":"\u003ch2\u003eCheverny Rouge Domaine Maison 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn savant assemblage de pinot noir et de gamay est responsable de la finesse de cette cuvée de Cheverny rouge, un vin rouge de la Vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa jolie robe rouge aux discrets reflets pourpres est subtile. Son nez dévoile des notes délicates et légèrement poivrées. En bouche, on retrouve cette délicatesse et cette fraîcheur, aux notes de petits fruits rouges mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne parfaitement vos apéritifs, charcuteries, grillades ou autres viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCulture et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eType de culture : agriculture raisonnée TERRA VITIS. Type de sol : argilo-siliceux. Durée de garde : 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce Cheverny rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un assemblage de pinot noir et de gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin rouge de Loire ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se marie avec les apéritifs, les charcuteries, les grillades et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on garder cette bouteille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa durée de garde indiquée est de 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ce vin est-il cultivé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigne est conduite en agriculture raisonnée TERRA VITIS, sur un sol argilo-siliceux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29922853847112,"sku":"VR-008-CHEVERNY-MAISON-2024","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Cheverny-Rouge-Domaine-Maison-2023-Les-2-cavistes-82691429.jpg?v=1733225424"},{"product_id":"menetou-salon-domaine-de-loye","title":"Menetou Salon Domaine de Loye 2023","description":"\u003ch2\u003eMenetou Salon Domaine de Loye 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin de qualité se déguste aussi bien jeune qu’élevé quelques années en cave. Vous retrouverez un vin léger, bien que très légèrement épicé, avec de jolis arômes de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Domaine de Loye, un domaine familial de l’AOP Menetou Salon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de Loye est installé sur l’appellation, dans le Cher. Les vignes, cultivées avec soin pour une vigne en bonne santé, donnent des raisins de Pinot Noir pleinement mûrs, dans la pure tradition de ce domaine familial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est claire et lumineuse. En bouche, ce vin déploie des notes de fruits rouges avec une légère pointe épicée, portée par une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à 100 % en Pinot Noir, cépage emblématique de cette appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAccord mets et vins : viandes rouges, volailles ainsi que plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTempérature : à servir entre 12 et 14°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQui produit ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est produit par le Domaine de Loye, sur l’appellation AOP Menetou Salon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à 100 % en Pinot Noir, un cépage classique de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quels plats déguster ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin du Domaine de Loye accompagne parfaitement les volailles ainsi que les plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFaut-il attendre pour boire ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se déguste aussi bien jeune qu’élevé quelques années en cave, selon les préférences de chacun.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29922880946248,"sku":"VR-009-MENETOU-LOYE-2023","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Menetou-Salon-Domaine-de-Loye-2022-Les-2-cavistes-82691673.jpg?v=1733225431"},{"product_id":"sancerre-domaine-de-la-gemiere-2020","title":"Sancerre Domaine La Gemière 2023","description":"\u003ch2\u003eSancerre Domaine La Gemière 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Sancerre rouge séduit par sa robe rouge intense et sa souplesse en bouche. Il fait partie des vins issus de Pinot Noir de l'appellation, où le fruit et la finesse priment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est d'un rouge intense. Le nez, finement vanillé et épicé, laisse apparaître des arômes de fruits mûris : cerise griotte, mûre et myrtille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'attaque en bouche est souple, en belle continuité avec le nez, sur les fruits mûrs et la violette. Les tanins du vin et du bois sont souples et bien fondus. La longueur est très bonne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon potentiel de garde est de 5 à 6 ans. La température de service recommandée se situe autour de 15 à 17 °C, pour en révéler tout le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce Sancerre rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels arômes retrouve-t-on dans ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez mêle vanille légère, épices, cerise griotte, mûre et myrtille, avec en bouche des fruits mûrs et de la violette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl peut se conserver entre 5 et 6 ans, grâce à sa bonne longueur et à ses tanins bien fondus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le légèrement frais, autour de 16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSur quel type de sol est né ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes informations du domaine ne précisent pas s'il s'agit de terres rouges ou d'un autre sol : n'hésitez pas à demander conseil à nos cavistes.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29922888908872,"sku":"VR-010-SANCERRE-GEMIERE-2023","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Sancerre-Domaine-La-Gemiere-2022-Les-2-cavistes-82691848.jpg?v=1733225434"},{"product_id":"chinon-rive-gauche-chateau-de-la-bonneliere-les-galets","title":"Chinon Rive Gauche Château de la Bonneliere 2024","description":"\u003ch2\u003eChinon Rive Gauche Château de la Bonneliere 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Chinon Rive Gauche est un vin bio très séduisant par ses arômes de fruits secs et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCouleur : limpide et brillant, de couleur rubis avec quelques reflets violacés.\u003cbr\u003eArômes : très aromatique et agréable.\u003cbr\u003eSaveurs : fruits rouges (framboise) et violette. Tannins souples. Une bonne présence et une finale déjà très harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCépage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à partir de cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin rouge accompagne des viandes blanches et des volailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCe vin est-il bio ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, c'est un vin bio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son cépage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est sa couleur ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rubis limpide et brillant, avec quelques reflets violacés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des viandes blanches et des volailles.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Rouge \/ Vin Rouge","offer_id":29922897920072,"sku":"VR-011-CHINON-BONNELIERE-2024","price":11.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Chinon-Rive-Gauche-Chateau-de-la-Bonneliere-2022-Les-2-cavistes-82691920.jpg?v=1733225440"},{"product_id":"sancerre-domaine-de-la-gemiere-2018","title":"Sancerre Domaine de la Gemière 2024","description":"\u003ch2\u003eSancerre Domaine de la Gemière 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin compte parmi les vins de Sancerre élaborés sur la commune de Crésancy, sur les terroirs du Sancerrois, tout près de la célèbre butte sancerroise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCépages et vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à 100% avec le cépage Sauvignon Blanc. Le pressurage des raisins est réalisé dès leur arrivée, et les jus coulent par gravité dans les cuves. Après un soutirage réalisé 48 heures plus tard, les moûts sont maintenus à basse température avant la fermentation alcoolique, puis le vin est élevé sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est jaune pâle aux reflets verts. Le nez, frais, fruités et floraux, laisse aussi deviner une belle minéralité. En bouche, ce vin se montre généreux, sur des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche : l'attaque est fondue, sur du gras et du charnu, avant de finir sur une vivacité bien équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne très bien les poissons et les fruits de mer, en particulier des noix de Saint-Jacques juste poêlées avec une garniture de feuille de mâche au vinaigre de cidre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa température de service recommandée est de 8°C. Ce vin possède un bon potentiel de garde, à conserver environ 2 ans dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce Sancerre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Sancerre est élaboré à 100% en Sauvignon Blanc, cépage unique de l'appellation pour ses vins blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ce Sancerre est-il élaboré ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon élaboration associe un pressurage doux, un soutirage précoce et une fermentation à basse température, suivis d'un élevage sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la particularité des terroirs du Sancerrois ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes terroirs du Sancerrois offrent une grande diversité de sols argilo-calcaires. Ce vignoble, situé sur la commune de Crésancy près de la butte sancerroise, bénéficie de cette diversité qui donne au vin sa minéralité caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes aromatiques de ce Sancerre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Sancerre offre un nez frais, fruités et floraux, avec des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche comme la pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa température de service idéale se situe autour de 8 degrés, frais mais pas glacé, pour profiter pleinement de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats accorder ce Sancerre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Sancerre se marie idéalement avec les poissons, les fruits de mer et notamment les noix de Saint-Jacques poêlées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Domaine de la Gemière ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Gemière est le domaine viticole qui élabore ce Sancerre, en Vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30256260546632,"sku":"VB-002-SANCERRE-GEMIERE-2024","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Sancerre-Domaine-de-la-Gemiere-2022-Les-2-cavistes-82701117.jpg?v=1733225718"},{"product_id":"quincy-domaine-de-chevilly-2020-2021-bio-hve","title":"Quincy Domaine de Chevilly 2023 HVE","description":"\u003ch2\u003eQuincy Domaine de Chevilly 2023 HVE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de Chevilly a réussi un tour de force : proposer un vin blanc sec, vif et intense sans tomber dans l’acidité sans saveur que l’on trouve parfois dans cette gamme de prix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe terroir de Quincy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble de Quincy compte parmi les appellations historiques du Val de Loire, sur les coteaux qui dominent la vallée du Cher, où le sol de sables et de graviers façonne des vins d’une grande minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette appellation d’origine contrôlée impose un seul cépage : le Sauvignon. Le cépage Sauvignon du Domaine de Chevilly exprime ici tout son caractère, entre fraîcheur et intensité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nez frais s’ouvre sur un bouquet fruité et des notes de fleurs blanches. La bouche est généreuse et pleine, pour s’achever sur une douce vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc sera parfait à l’apéritif et accompagnera également les poissons grillés ou en sauce, les fruits de mer, les plats exotiques ainsi que les fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù se situe l’AOC Quincy ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’AOC Quincy se situe dans le Val de Loire, sur les coteaux qui dominent la vallée du Cher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est élaboré à 100 % avec le cépage Sauvignon, seul cépage autorisé sur cette appellation d’origine contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est l’histoire du vignoble de Quincy ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’histoire du vignoble de Quincy en fait l’une des appellations historiques de la région, façonnée par le climat particulier de ce coin du Cher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvec quoi déguster ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se sert avec plaisir avant le repas, ou accompagne les fruits de mer, les poissons et les fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles sont les notes aromatiques de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe nez révèle des notes de fleurs blanches et un bouquet fruité, porté par la fraîcheur du cépage Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc","offer_id":30256329392200,"sku":"VB-003-QUINCY-CHEVILLY-2023","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Quincy-Domaine-de-Chevilly-2023-HVE-Les-2-cavistes-82701295.png?v=1733225722"},{"product_id":"cheverny-domaine-maison-2024","title":"Cheverny Blanc Domaine Maison 2024","description":"\u003ch2\u003eCheverny Blanc Domaine Maison 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc du Domaine Maison est élaboré principalement avec du Sauvignon Blanc, mais également avec un peu de Chardonnay pour amener de la rondeur. Un blanc du Val de Loire, à servir en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Cheverny Blanc : cépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc principalement, complété d'un peu de Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa robe jaune paille est lumineuse. Son nez frais est aromatique et se caractérise par des notes d’agrumes, de litchi et de bourgeons de cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa bouche est magnifiquement acidulée et équilibrée par une finale ronde, prolongée et très friande. En fin de bouche, l'ensemble reste rond et souple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le en apéritif, avec des crustacés, des fruits de mer ou des poissons grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDegré alcool\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe degré est indiqué sur l'étiquette de la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDurée de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine ne la précise pas pour ce millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eType de sol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe point n'est pas précisé sur cette fiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie AOC Cheverny blanc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'appellation de ce vin blanc de la Loire, produit sous l'appellation Cheverny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les cépages de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalement du Sauvignon Blanc, avec un peu de Chardonnay pour la rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quel moment le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'apéritif, ou à table avec des crustacés et des poissons grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son profil aromatique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn nez frais sur le litchi, les agrumes et le bourgeon de cassis, avec une bouche acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l'AOC Cheverny blanc du Domaine Maison, la finale reste ronde et prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc","offer_id":30256369238088,"sku":"VB-004-CHEVERNY-MAISON-2024","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Cheverny-Blanc-Domaine-Maison-2023-Les-2-cavistes-82701333.jpg?v=1733225727"},{"product_id":"menetou-salon-domaine-de-loye-2020","title":"Menetou Salon Domaine de Loye 2024","description":"\u003ch2\u003eMenetou Salon Domaine de Loye 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc très fruité est issu du cépage sauvignon blanc. Il rejoint la sélection de vins blancs de la Vallée de la Loire proposée par Les 2 cavistes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vin très fruité, expressif, à déguster frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagnera vos poissons et vos fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-le entre 8 et 10°C. Il se conserve 2 à 3 ans dans votre cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce Menetou Salon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est issu du cépage sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats servir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec des poissons et des fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 2 à 3 ans dans votre cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Blanc \/ Vin Blanc","offer_id":30256648618056,"sku":"VB-005-MENETOU-LOYE-2024","price":12.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Menetou-Salon-Domaine-de-Loye-2023-Les-2-cavistes-82701754.jpg?v=1733225739"},{"product_id":"sauvignon-petit-lieu-dit-baudry-dutour-2021","title":"Sauvignon Petit Lieu Dit Baudry Dutour 2025","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Petit Lieu Dit Baudry Dutour 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 100% Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e : Ce vin frais et aromatique développe des arômes d’agrumes et de litchis, complétés par de belles notes florales. Ce Val de Loire blanc séduit par son potentiel aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation de ce Sauvignon Petit Lieu Dit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIssu du domaine Baudry \u0026amp; Dutour, ce sauvignon blanc exprime toute la fraîcheur et la minéralité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins pour ce Sauvignon Petit Lieu Dit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin sera parfait à l’apéritif pour ouvrir l’appétit sans saturer le palais. Il accompagnera idéalement des poissons grillés, des crustacés mais aussi les entrées comme les premières asperges à l’orée du printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à 100% à partir du cépage sauvignon, emblématique du vignoble de la Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDès les beaux jours, en apéritif léger ou pour accompagner un repas de printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD’où vient ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu domaine Baudry Dutour, dans le vignoble ligérien.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094182347089,"sku":"VB-011-SAUVIGNON-BAUDRYDUTOUR-2025","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Sauvignon-Petit-Lieu-Dit-Baudry-Dutour-2023-Les-2-cavistes-82764281.png?v=1733227604"},{"product_id":"aop-vouvray-brut-domaine-de-vaugondy-methode-traditionnelle","title":"AOP Vouvray Brut Domaine de Vaugondy Méthode Traditionnelle","description":"\u003ch2\u003eAOP Vouvray Brut Domaine de Vaugondy Méthode Traditionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance intemporelle du Vouvray Domaine de Vaugondy Brut, une cuvée d'exception élaborée selon la méthode traditionnelle. Ce vin pétillant, issu des meilleures vignes du domaine, incarne le savoir-faire et la passion des vignerons de Vaugondy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails et Caractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Vouvray AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100% Chenin Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode de vinification\u003c\/strong\u003e : Méthode traditionnelle avec une deuxième fermentation en bouteille, qui garantit une effervescence fine et persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e : Ce vin offre une robe jaune paille et un bouquet riche et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fruits frais, de poire, de pomme et une touche de miel. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son équilibre parfait entre l'acidité et la rondeur, ainsi qu'une finale longue et élégante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords mets-vins\u003c\/strong\u003e : Idéal à l'apéritif, il accompagne également à merveille les fruits de mer, les poissons grillés, et les desserts légers tels que les tartes aux fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8-10°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUn terroir de Vouvray\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vouvray s'épanouit sur des sols d'argiles à silex, où le Chenin Blanc donne des vins blancs tendus et aromatiques, des vins secs aux cuvées plus rondes. Cette cuvée brut en est une expression pétillante, à part parmi les vins blancs de Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le cépage de ce Vouvray brut ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à 100% de Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels arômes retrouve-t-on dans ce vin pétillant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn y trouve des fruits blancs, de la poire et de la pomme, avec une touche de miel. Le miel apporte de la rondeur, équilibrée par la fraîcheur de l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quelle température servir ce Vouvray ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl se sert entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats l'accompagner ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des desserts légers comme les tartes aux fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il élaboré ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSelon la méthode traditionnelle, avec une deuxième fermentation en bouteille qui garantit une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49213857890641,"sku":"EFF-006-VOUVRAY-VAUGONDY-BRUT","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/AOP-Vouvray-Brut-Domaine-de-Vaugondy-Methode-Traditionnelle-Les-2-cavistes-82771689.png?v=1733227827"},{"product_id":"valencay-domaine-gibault-2024","title":"Valençay Blanc 2024 – Domaine Gibault","description":"\u003ch2\u003eUn blanc de Loire, Sauvignon et Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Gibault, situé à Meusnes au carrefour du Berry, de la Touraine et de la Sologne, est dirigé depuis 2020 par Anne-Sophie et Benoît Lagarde, engagés dans une viticulture durable (cahier des charges Terra Vitis). Ce \u003cstrong\u003eValençay blanc 2024\u003c\/strong\u003e est un assemblage de 80% Sauvignon et 20% Chardonnay, issu de vignes plantées sur d'anciennes terrasses du Cher, sur des sols d'argiles à silex. Un \u003cstrong\u003evin blanc de Loire\u003c\/strong\u003e au profil précis et expressif, fidèle au \u003cstrong\u003evignoble de Valençay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est jaune paille, à reflets brillants. Le nez s'exprime intensément sur des arômes de pêche et de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde et complexe, avec une belle amplitude sur le fruit qui évolue vers de fines notes grillées en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin accompagne tous les poissons en sauce, crus ou grillés, ainsi que les feuilletés aux \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e. À essayer aussi avec un fromage de chèvre de Valençay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir frais, autour de 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est l'assemblage de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e80% Sauvignon et 20% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu Domaine Gibault, à Meusnes, en appellation Valençay (Loire).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoissons en sauce, crus ou grillés, fruits de mer, ou fromage de chèvre de Valençay.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54836292845905,"sku":"VB-015-VALENCAY-GIBAULT-2024","price":8.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Valencay-Blanc-2024-_-Domaine-Gibault-Les-2-cavistes-132586192.webp?v=1790443665"}],"url":"https:\/\/www.les2cavistes.fr\/collections\/vin-val-de-loire.oembed","provider":"Les 2 cavistes","version":"1.0","type":"link"}