{"product_id":"aop-saint-emilion-grd-cru-chateau-soutard-cadet","title":"Château Soutard-Cadet Saint-Émilion Grand Cru 2017","description":"\u003ch2\u003eUn Saint-Émilion Grand Cru du plateau calcaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Soutard-Cadet 2017 est produit par la famille Lefévère (également propriétaire des châteaux Villemaurine, Sansonnet et Moulin du Cadet), sur un vignoble de 2,7 hectares situé au cœur du plateau calcaire de Saint-Émilion. L'assemblage est dominé par le Merlot, complété de Cabernet Franc et d'une touche de Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; vignoble\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlanté sur un sol argilo-calcaire typique des grands terroirs de l'appellation, le vignoble est conduit en agriculture durable (certification HVE) et vendangé à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Saint-Émilion Grand Cru 2017 a été salué par la critique (16+\/20 selon VertdeVin) pour sa robe profonde, ses arômes de fruits noirs et sa structure tannique élégante, typique des grands vins de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne à merveille les viandes rouges, le gibier, les plats mijotés et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir entre 16 et 18°C, idéalement après une heure de carafe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est l'assemblage de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMajoritairement Merlot, complété de Cabernet Franc et d'une touche de Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel terroir pour ce Saint-Émilion Grand Cru ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn sol argilo-calcaire sur le plateau calcaire de Saint-Émilion, conduit en agriculture durable (HVE).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvec quels plats le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'accorde avec les viandes rouges, le gibier, les plats mijotés et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833394876753,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Saint-Emilion-Grand-Cru-Rouge-2017-_-Chateau-Soutard-Cadet-Les-2-cavistes-132498865.png?v=1789662028","url":"https:\/\/www.les2cavistes.fr\/en\/products\/aop-saint-emilion-grd-cru-chateau-soutard-cadet","provider":"Les 2 cavistes","version":"1.0","type":"link"}