Côtes du Rhône Domaine Martin 2021

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Ce vin présente une couleur soutenue et déploie des arômes de griotte. La bouche est sur des fruits plus mûrs comme la mûre, vin avec beaucoup de souplesse.
Sa fraîcheur laisse envisager 2 ou 3 ans de garde A boire dès maintenant et dans les deux ans.
Peut s’envisager avec assiette de charcuterie, cuisine provençale.

Sol : terroir du Plan De Dieu argilo-calcaire avec de nombreux galets roulés en surface.
L’âge moyen des vignes est de 20 ans
Production : 60000 bouteilles
Elevage : 6 mois minimum en foudre de chêne.

Grenache 80%
Syrah 20%