{"product_id":"casse-croute-blanc-2025-chateau-de-maris","title":"Casse-Croûte Blanc 2025 - Château de Maris 75cl","description":"\u003ch2\u003eCasse-Croûte Blanc 2025 - Château Maris 75 cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Casse-Croûte Blanc 2025 est la cuvée blanche du quotidien du Château Maris, domaine certifié bio installé à La Livinière, en Languedoc-Roussillon. Un vin blanc fruité et désaltérant, à 12 % vol., en IGP Pays d'Oc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉlaboration et assemblage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée réunit des cépages blancs du Languedoc, vinifiés dans une démarche biologique. Le domaine est certifié bio depuis 2002 (Ecocert, Biodyvin, Demeter).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, agrumes et fruits à chair blanche ; sans être un nez très floral, la cuvée laisse apparaître une légère touche de fleurs blanches. La bouche est bien vive, sur des notes de fruits frais — citron, poire — plutôt que sur les fruits jaunes confits, avec un bel équilibre et une finale minérale et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords à table\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne les salades d'été, les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages frais, et se sert aussi à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa température de service se situe entre 8 et 10 °C. La bouteille se garde deux à trois ans, couchée, à l'abri de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage compose cette cuvée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un assemblage de plusieurs variétés blanches du Languedoc, dans l'esprit des blancs secs de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le degré d'alcool de ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 % vol., pour une bouteille de 75 cl vendue à l'unité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe vin est-il issu de l'agriculture biologique ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui. Le domaine est certifié bio et le millésime 2025 est classé en IGP Pays d'Oc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaut-il le carafer avant de le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Il se sert simplement frais, à la sortie du réfrigérateur ou après un passage en seau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien de temps peut-on le conserver ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeux à trois ans après le millésime, en le gardant au frais et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"Les 2 cavistes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55252130693457,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Casse-Croute-Blanc-2025-Chateau-de-Maris-75cl-Les-2-cavistes-132843383.png?v=1791650187","url":"https:\/\/www.les2cavistes.fr\/products\/casse-croute-blanc-2025-chateau-de-maris","provider":"Les 2 cavistes","version":"1.0","type":"link"}