{"product_id":"rhum-carnival-barbade-trinidad-40-intercaves","title":"Rhum Carnival Barbade \u0026 Trinidad 40%","description":"\u003ch2\u003eCarnival Barbade \u0026amp; Trinidad, un rhum vieux des Caraïbes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe rhum assemble des rhums vieux sélectionnés à la Barbade et à Trinidad, deux îles des Caraïbes héritières d'une longue tradition britannique de distillation. Titré à 40% vol., il séduit par sa gourmandise et sa douceur, idéal pour découvrir les rhums anglophones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉlaboration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de mélasse fermentée, selon la méthode traditionnelle. La distillation associe deux techniques : 50% en alambic pot still, pour la richesse aromatique, et 50% en colonne, pour la finesse. Les rhums vieillissent ensuite sous climat tropical en fûts ayant contenu du bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e crème vanillée, noix de coco toastée et nectarine mûre, relevées de muscade et de cannelle, avec un caramel blond délicat et une touche florale poivrée et zestée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e gourmande et soyeuse, elle évoque un dessert exotique : flan aux œufs, fruits rôtis, épices douces et cacao léger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e une fraîcheur épicée anime l'ensemble, le boisé reste discret et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDégustez-le pur, à température ambiante, dans un verre tulipe, ou sur un glaçon. Il se marie très bien avec un flan, une crème brûlée, un dessert à l'ananas rôti ou un carré de chocolat au lait. En cocktail, il apporte de la rondeur à un daïquiri ou un old fashioned.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment est distillé ce rhum ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ parts égales en alambic traditionnel et en distillation continue, à partir de mélasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe rhum est-il vieilli en fût ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, il vieillit sous les tropiques en fûts de bourbon, qui lui apportent ses notes vanillées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est son degré d'alcool ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est titré à 40% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le déguster ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur ou sur glace pour profiter de ses arômes gourmands, ou en cocktail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù acheter ce rhum ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChez Les 2 cavistes, votre caviste en ligne basé dans les Yvelines, avec livraison partout en France.\u003c\/p\u003e","brand":"INTERCAVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55717343953233,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0252\/6887\/9432\/files\/Rhum-Carnival-Barbade-_-Trinidad-40_-INTERCAVES-133264571.webp?v=1794155854","url":"https:\/\/www.les2cavistes.fr\/products\/rhum-carnival-barbade-trinidad-40-intercaves","provider":"Les 2 cavistes","version":"1.0","type":"link"}