Prosecco Spumante Ca' Bolani

Ce vaste domaine de plus de 600 ha appartient à la famille Zonin depuis les année 1970. Il est géré par Marco Rabino.

La vinification est traditionnelle et comporte une fermentation qui s'effectue en cuve close.

Tout en fraîcheur, à la bulle fine et aérienne, au nez d'amande douce, de fleurs blanches et de pomme verte.

Le servir frais à l'apéritif, ou bien pour des cocktails comme le Spritz.