Bourbon Larceny Kentucky Straight Bourbon 70cl 46%

Bourbon Larceny Kentucky Straight Bourbon 70cl 46%

Elaboré par la distillerie Heaven Hill, le bourbon Larceny Kentucky Straight Bourbon est un bourbon particulièrement riche et expressif.

Un bourbon whiskey de la famille Heaven Hill

Ce bourbon appartient à la famille bourbon des whiskeys américains, distingués par leur assemblage de maïs majoritaire. Le bourbon Larceny Kentucky Straight Bourbon est un véritable Small Batch Bourbon, fruit d’un assemblage minutieux d’un ensemble de 100 fûts, sélectionnés dans la distillerie Heaven Hill située dans le comté de Nelson dans le Kentucky.

La distillation et la maturation

La distillation de ce Small Batch Bourbon donne naissance à un spiritueux riche, ensuite affiné par la maturation en fûts de chêne américain durant six ans minimum. Cette maturation lente en fûts de chêne apporte rondeur et complexité aromatique.

Élaboré aux États-Unis, ce bourbon est vieilli entre 6 ans minimum dans des fûts de chêne, au cœur des chais du Kentucky ; il titre 92 proof 46% sur l’échelle américaine, l’unité de référence outre-Atlantique pour exprimer sa teneur en alcool.

Dégustation

Le profil aromatique de ce bourbon se révèle en trois temps.

Nez :

Le maïs et les arachides sont au premier plan, accompagnés de notes de curry et de cardamome.

Bouche :

Un contraste s’installe avec la chaleur perçue au nez, laissant place à des saveurs de miel et d’amande qui se mêlent au croquant des céréales.

Finale :

Elle évolue doucement vers les épices et de fines notes boisées, prolongées par des notes d’abricot.

Questions fréquentes

Qui produit le Bourbon Larceny ?

Il est élaboré par la distillerie Heaven Hill, dans le comté de Nelson au Kentucky.

Qu’est-ce qu’un Small Batch Bourbon ?

C’est un bourbon issu de l’assemblage minutieux d’un nombre limité de fûts, ici une centaine, sélectionnés pour leur qualité.

Combien de temps vieillit ce bourbon ?

Il vieillit en fûts durant 6 ans minimum, dans les chais du Kentucky.

Quel est le degré d'alcool du Bourbon Larceny ?

Il titre à 46% pour une bouteille de 70cl.

Quelles sont les notes de dégustation du Bourbon Larceny ?

Le nez révèle du maïs, des arachides, du curry et de la cardamone ; la bouche évoque l’amande et l’abricot, avec une finale épicée et boisée.