MAISON ARGAUD TERRINE BASQUE BOCAL 190g

Terrine basque Maison Argaud, bocal de 190 g

Une terrine artisanale relevée au piment d’Espelette, préparée à partir de porc Label Rouge et conditionnée en bocal de verre de 190 g. Une entrée simple et généreuse, à tartiner sur une tranche de pain de campagne et à accompagner d'un verre de vin rouge du Sud-Ouest.

Origine et fabrication

Ce produit est signé Maison Argaud et fabriqué en France, en Béarn, selon une recette artisanale. La préparation associe de la viande de porc Label Rouge, du foie fermier Label Rouge, des œufs, du sel, du poivre et du piment d’Espelette. L'étiquette mentionne une recette sans gluten, sans additifs, sans conservateurs et sans OGM.

Goût et texture au piment d’Espelette

La chair est hachée généreusement, ce qui donne une texture rustique et fondante plutôt qu'une mousse lisse. Le piment apporte une chaleur douce et parfumée en fin de bouche, sans dominer le goût du porc. Une terrine franche, parfaitement à sa place sur une planche de charcuterie du Pays basque.

Idées d'utilisation

Servez cette préparation à température ambiante, sortie du réfrigérateur une vingtaine de minutes à l'avance : les arômes s'expriment beaucoup mieux. Tartinez-la épais sur du pain grillé, accompagnez de cornichons, d'oignons confits ou d'une salade de jeunes pousses. Elle trouve aussi sa place dans un plateau apéritif, aux côtés d'un fromage de brebis et d'un verre de vin rouge souple.

Conservation

Non entamé, le bocal se conserve à température ambiante. Une fois ouvert, placez-le au réfrigérateur, refermé, et consommez-le rapidement. Reportez-vous à la date indiquée sur l'étiquette.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'une terrine de porc artisanale ?

C'est une préparation de viande cuite en bocal, assaisonnée et vendue prête à tartiner. Celle-ci est signée Maison Argaud, élaborée avec du porc Label Rouge et conditionnée en pot de verre de 190 g.

Avec quel vin servir cette recette ?

Un rouge souple et fruité fonctionne très bien, de même qu'un rouge plus structuré du Sud-Ouest. Nos cavistes se feront un plaisir de vous orienter parmi les bouteilles de la boutique.

Quels sont les ingrédients de cette préparation ?

Viande de porc Label Rouge, foie de porc fermier Label Rouge, œufs, sel, piment d’Espelette, poivre et sucre. La présence d'œufs est à signaler aux personnes allergiques.

Combien de personnes peut-on servir avec un bocal ?

Un pot de 190 g convient pour deux à quatre personnes en entrée ou à l'apéritif, selon l'épaisseur des tartines et le reste du plateau.

Cette recette contient-elle du gluten ou des conservateurs ?

L'étiquette indique une recette sans gluten, sans additifs, sans conservateurs et sans OGM. Vérifiez toujours l'étiquette du bocal que vous recevez, qui fait foi.

Comment ce bocal est-il expédié ?

Chaque pot est emballé avec soin pour le transport. Les modalités et les délais figurent sur la page de livraison de la boutique.