UBY 002 Bulles Fraiches Côtes de Gascogne

UBY 002 Bulles Fraiches Côtes de Gascogne

Ce vin effervescent des Côtes de Gascogne incarne la fraîcheur à l'état pur. Ses bulles délicates libèrent un bouquet subtil de fruits de la passion, d'ananas et d'agrumes, pour une bouche pétillante, fraîche et légèrement douce. Une création originale du Domaine Uby, à petit prix, à ne pas manquer !

Assemblage et vinification

Un assemblage de 85% de Colombard et 15% de Sauvignon, deux cépages emblématiques de la Gascogne qui apportent vivacité et fruit. Les raisins bénéficient d'un pressurage doux, suivi d'une fermentation à basse température qui préserve toute la finesse des arômes.

Notes de dégustation

Un joli nez intense d'agrumes et de pêche blanche. L'attaque est fraîche et ronde, et s'ouvre sur un palais gourmand aux notes citronnées. Les fines bulles prolongent la sensation de fraîcheur en finale.

Accords mets et vin

Idéal à l'apéritif, ce vin effervescent accompagne à merveille les fruits de mer, les tartares de poisson ou les desserts aux fruits.

Service et conservation

Température de service : 10 °C. Potentiel de garde : à boire dans l'année, pour profiter de toute sa fraîcheur.

Questions fréquentes

Quel est le goût de ce vin pétillant ?

Frais et fruité, il offre des arômes de fruits de la passion, d'ananas, d'agrumes et de pêche blanche, avec une légère douceur en bouche.

Quel est son assemblage ?

Il est élaboré avec 85% de Colombard et 15% de Sauvignon.

À quelle température le servir ?

Servez-le bien frais, autour de 10 °C, pour révéler ses bulles fines et ses arômes fruités.

Avec quoi le servir ?

Il se déguste à l'apéritif, avec des fruits de mer, des tartares de poisson ou un dessert aux fruits.

Combien de temps peut-on le garder ?

Il est à boire dans l'année pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son fruit.