Montagny 1er Cru Montcuchot 2022

Montagny 1er Cru Montcuchot 2022

Le Montagny 1er cru Les Montcuchots est un vin blanc très fin et généreux, très souvent primé et récompensé. Il ravira les connaisseurs.

Montagny premier cru de la Côte Chalonnaise

Ce vin de Bourgogne vient de l'appellation Montagny, en Côte Chalonnaise, où se trouve le village de Montagny-lès-Buxy. Comme tous les blancs de l'appellation, il est issu du chardonnay : le cépage chardonnay y donne des vins riches et délicats. Un montagny premier cru qui plaira aux amateurs de Bourgogne blanche.

Terroir et vinification

Ce vin blanc provient d'une parcelle bien ensoleillée, exposée plein est, au sol argilo-calcaire. Vinification : 65% en cuves inox, 35% en fûts de chêne.

Fiche technique

Altitude des vignes : non précisée.
Position sur le coteau (haut de coteau ou zone intermédiaire) : non précisée.
Nature des sols : argilo-calcaires ; savoir si les sols sont légers ou peu profonds n'est pas précisé.
Élevage sur lies fines : non précisé.

Notes de dégustation

En bouche, ce vin de Bourgogne est riche et délicat. Il déploie des arômes fruités et floraux, avec des fruits blancs et des notes raffinées crémeuses.

Accords mets et vins

Il se marie à la perfection avec des poissons nobles, grillés ou en sauce blanche, avec des crustacés et des fruits de mer, mais aussi avec des viandes blanches. Température de service : entre 10 et 12 °C.

Questions fréquentes

Quel est le cépage de ce vin ?

Comme tous les blancs de l'appellation, c'est un pur chardonnay.

Le sol est-il riche de cailloux ?

Notre fiche indique un sol argilo-calcaire, à tendance calcaire, sans autre précision sur la présence de cailloux.

Avec quels plats servir ce vin ?

Avec des poissons nobles ou des crustacés.