Port Askaig 8 ans 45,8% 70cl

Port Askaig 8 ans 45,8% 70cl

Port Askaig 8 ans est une édition permanente proposant finesse et onctuosité. Son caractère tourbé exprime plus de souplesse que la version 100 Proof.

Vieilli en fûts de chêne américain, il est marqué par des notes de fumée de tourbe, d'herbes sauvages, de miel et de vanille : l'introduction parfaite aux single malt de l'île d'Islay.

Notes de dégustation

Nez : fumé, herbes sauvages, miel et vanille.
Bouche : délicate et onctueuse.
Finale : longue, sur des notes fumées et salines.

Élaboration

Ce single malt écossais est élaboré à Islay puis affiné plusieurs années en fût, ce qui lui confère cette rondeur et cette souplesse caractéristiques, plus marquées que sur la version 100 Proof.

Accords et service

Ce whisky se déguste sec ou avec quelques gouttes d'eau, dans un verre tulipe, à température ambiante.

Questions fréquentes

Quel est le degré d'alcool du Port Askaig 8 ans ?

Il titre à 45,8% vol., pour une bouteille de 70 cl.

Ce whisky est-il tourbé ?

Oui, il présente un caractère tourbé, plus doux que la version 100 Proof.

Quel type de fûts est utilisé pour son vieillissement ?

Il vieillit en fûts de chêne américain, qui lui apportent des notes de vanille et de miel.

À qui s'adresse ce single malt ?

C'est une belle introduction aux single malt tourbés de l'île d'Islay, pour qui découvre cette famille de whiskies.