Sancerre Domaine La Gemière 2023

Sancerre Domaine La Gemière 2023

Ce Sancerre rouge séduit par sa robe rouge intense et sa souplesse en bouche. Il fait partie des vins issus de Pinot Noir de l'appellation, où le fruit et la finesse priment.

Notes de dégustation

La robe est d'un rouge intense. Le nez, finement vanillé et épicé, laisse apparaître des arômes de fruits mûris : cerise griotte, mûre et myrtille.

L'attaque en bouche est souple, en belle continuité avec le nez, sur les fruits mûrs et la violette. Les tanins du vin et du bois sont souples et bien fondus. La longueur est très bonne.

Cépage

Pinot Noir.

Garde et service

Son potentiel de garde est de 5 à 6 ans. La température de service recommandée se situe autour de 15 à 17 °C, pour en révéler tout le fruit.

Questions fréquentes

Quel est le cépage de ce Sancerre rouge ?

Il est élaboré à partir de Pinot Noir.

Quels arômes retrouve-t-on dans ce vin ?

Le nez mêle vanille légère, épices, cerise griotte, mûre et myrtille, avec en bouche des fruits mûrs et de la violette.

Combien de temps le conserver ?

Il peut se conserver entre 5 et 6 ans, grâce à sa bonne longueur et à ses tanins bien fondus.

Comment le déguster ?

Servez-le légèrement frais, autour de 16 °C.

Sur quel type de sol est né ce vin ?

Les informations du domaine ne précisent pas s'il s'agit de terres rouges ou d'un autre sol : n'hésitez pas à demander conseil à nos cavistes.